网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
尝试做锅包肉
释义
“锅包肉,美味好吃!”
食材明细
主料
里脊肉
500g
辅料
葱
5g
姜
1跟
蒜
5颗
番茄酱
3匙
红辣椒
1个
红萝卜
1个
大葱
1根
淀粉
准备500g
鸡蛋
准备10个
料酒
5ml
盐
1小匙
白醋
1小匙
糖
1小匙
生抽
3匙
蚝油
1匙
香菜
少许
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
尝试做锅包肉的做法步骤
1
把里脊肉切成约5mm左右的薄片。
2
然后把薄片切成条状,长度约为3到5cm左右!
3
然后放料酒,少许盐,胡椒粉腌制一会儿!量根据肉的多少而定!
4
加入鸡蛋,淀粉!鸡蛋和淀粉应该是1比4。有些人喜欢放点面粉也可以,我不是太喜欢!
5
按顺时针搅拌,搅拌成糊状,有藕断丝连的感觉!太稀了说明你的淀粉放少了!
6
切好葱姜蒜!
7
把大葱,胡萝卜,红辣椒切成丝!备用!
8
把生抽,白醋,少许盐和糖,蚝油放进去搅拌待用!
9
起油锅,最好是农村那种纯菜籽油!烧至8,9成热!关小火!把刚才腌制好的里脊肉炸成金黄色!
10
炸好的里脊肉,有点像四川小酥肉!按照炸酥肉的步骤和方法就可以了!我这个炸的有点失败,我的淀粉放少了!炸成黑色了,应该是金黄色的!刚开始放肉的时候关火小!等放完一锅,在开大火炸!这样就不会焦了!
11
剩下一点油,放葱姜蒜,番茄酱(如果喜欢酸一点就多放点,反之,少放点),和刚才准备的调料碗,炒一下!
12
在放辣椒丝,胡萝卜丝,红辣椒丝,翻炒一下!
13
最后放里脊肉,调味!起锅装盘,我忘了放香菜了!记住放点香菜哦!
使用的厨具:打蛋器、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
鱿鱼炒菜花
昂刺鱼炖豆腐
椰蓉吐司
西梅哈密瓜黄瓜沙拉
莲子红豆粥
水果披萨
葱香饼
香菇炒虾头
炒手撕鸡
培根炒上海青梗
凉拌海蜇皮
10分钟快手家常菜,蒜薹炒蛋!
酸汤鱼#酸辣美食#
肉末蒸豆腐
萝卜炖麻鸡
奥尔良鸡中翼
葱香肠仔包
渍菜粉
黑芝麻双色馒头
老妈蹄花
翡翠福袋
猪毛菜肉馅馄饨
酿苦瓜
玉米青豆滑鸡丁
过油鸭蒸豆腐干
先自隗始
先花什么什么的成语
先花后果
先苦什么什么的成语
先苦后甜
先见之明
先见什么什么的成语
先见败征
先觉什么什么的成语
先觉先知
先言什么什么的成语
先言往行
先计什么什么的成语
先计后战
先跟医生说用英语怎么说
贺蛟峰先生入宅(宋·何梦桂)
贺蛟峰先生得孙(宋·方逢振)
贺蟫窟主人移居(清末民国初·许南英)
贺行军太傅得白氏东林集(唐·齐己)
贺衡卿弟新婚三首(清·钱蘅生)
贺表兄傅仁仲常后院生男(宋·王迈)
贺裴廷裕蜀中登第诗(唐·李搏)
贺襄阳副使节判同加章绶(唐·徐商)
贺西平侯大人平越州(明·王景)
贺观文富公迁职(宋·韩琦)
贺詹巡检考满(明·张天赋)
贺警斋吴侍郎被召(宋·刘克庄)
贺许宰伯诩再考(宋·王迈)
贺许绳斋宪副擢符卿(明·毕自严)
贺许编脩父寿日(明·杨荣)
射频识别技术原理与应用(第6版)/经典译丛
UG NX9.0机械设计教程(普通高等教育机械类应用型人才及卓越工程师培养规划教材)
AutoCAD2015中文版建筑设计从业必学(附光盘)
C语言程序设计案例教程(高等教育十二五规划教材)
HTML5动画制作神器--Adobe Edge Animate CC一本通(附光盘)
领导梯队的建立(方法工具和案例)
80\20生活法则
大数据Spark企业级实战(决胜大数据时代Spark全系列书籍)
设计感+(附光盘网店旺铺视觉设计实操技法)
立体感+(附光盘网店旺铺动态页面快速实现)
安全工程专业实验指导教程
起风了(日汉对照)(精)
青少年法律自护读本(社会篇)
数字未来与媒介社会(2013 1重构现代社会启蒙方案)
逃离(从都市到世外桃源)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 5:40:46