正宗发面烙馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将面团原料的粉类倒入盆中，拌匀。
2
慢慢加入清水，揉成光滑面团，静置发酵1小时。
3
准备好榨菜丝和猪肉末。
4
肉末里加入生抽，胡椒粉，料酒，麻油一起拌匀腌制15分钟；榨菜丝用刀略剁碎；准备好姜末，蒜末，葱末和淀粉水。
5
锅里倒入适量油，将姜末和蒜末爆香。
6
倒入猪肉末，用锅铲边推散边煸炒香。
7
倒入榨菜碎继续翻炒香。
8
加入葱末和适量的鲍鱼汁，鸡精，继续煸匀煸香。
9
然后倒入淀粉水勾芡即成为烙饼的馅料。
10
用一碗盛起晾凉，待用。
11
面团发酵结束，用擀面杖擀成片状，表面抹上一层猪油。
12
卷成圆筒状。
13
用刀分割成四等份。
14
取一等份用擀面杖擀成圆片，包入馅料。
15
将收口捏紧后，翻面再擀成圆饼状。
16
取一平底锅，倒入适量的油，将制作好的饼胚一个一个地排入锅中，用小火烙至两面金黄色即可（因为馅料是熟的，烙制的过程中无需加水）。

诗文	发面烙馅饼
释义	食材明细主料中筋面粉 200克燕麦片 20克辅料干酵母 1小勺清水 105克榨菜丝适量肉末适量配料细砂糖适量盐半小勺生抽适量鲍鱼汁适量麻油适量料酒适量胡椒粉适量葱末适量姜末适量鸡精适量淀粉水适量蒜末适量咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度发面烙馅饼的做法步骤 1 将面团原料的粉类倒入盆中，拌匀。 2 慢慢加入清水，揉成光滑面团，静置发酵1小时。 3 准备好榨菜丝和猪肉末。 4 肉末里加入生抽，胡椒粉，料酒，麻油一起拌匀腌制15分钟；榨菜丝用刀略剁碎；准备好姜末，蒜末，葱末和淀粉水。 5 锅里倒入适量油，将姜末和蒜末爆香。 6 倒入猪肉末，用锅铲边推散边煸炒香。 7 倒入榨菜碎继续翻炒香。 8 加入葱末和适量的鲍鱼汁，鸡精，继续煸匀煸香。 9 然后倒入淀粉水勾芡即成为烙饼的馅料。 10 用一碗盛起晾凉，待用。 11 面团发酵结束，用擀面杖擀成片状，表面抹上一层猪油。 12 卷成圆筒状。 13 用刀分割成四等份。 14 取一等份用擀面杖擀成圆片，包入馅料。 15 将收口捏紧后，翻面再擀成圆饼状。 16 取一平底锅，倒入适量的油，将制作好的饼胚一个一个地排入锅中，用小火烙至两面金黄色即可（因为馅料是熟的，烙制的过程中无需加水）。使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：小吃儿童老人快餐午餐
随便看	韭菜鸡蛋饺豆瓣酱汤香肉炒椒鸳鸯酸奶蛋糕——　电饭锅做什锦双蛋面素高汤香煎牛仔骨没有奶酪的披萨也好吃---新派里脊什锦里脊披萨 Hold不住的美食---陈皮凤爪辣味小鱼养颜莲藕糖水双酱烤鸭腿 -嫩肉比萨饼糖醋小黄鱼 "最"“纯”猪皮冻【彩蔬焗饭】醋溜土豆丝家常菜----板栗炒白菜红烧长江杂鱼蚝油杏鲍菇菌菇煲蒜泥茼蒿小朋友超喜欢的蘑菇饼干水晶排骨孩子爱吃的彩色年糕——鲜蔬虾球炒年糕生死不易生死不渝生死与共生死之交生死予夺生死什么什么的成语生死关头生死存亡生死搏斗生死攸关生死无贰生死有命生死有命，富贵在天生死未卜生死永别金包里旅舍午霁偶成（清·林占梅）金包里梦觉口号（清·林占梅）金包里横冈远眺（清·林占梅）金匙银箸滩（明·黄衷）金匮书（元末明初·张宪）金匮道中（宋·李新）金午峰以五七生日诗见示次韵和之（近现代·许宝蘅）金华先生有奇石名碧远携来自蜀陈洪州以诗觅（宋·王十朋）金华北山纪游八首灵源（元·黄溍）金华北山道中过胡大海墓（近现代·吴寿彭）金华史学录回永嘉雁荡（元末明初·金涓）金华圣者赞（宋·释宗杲）金华圣者赞（宋·释崇岳）金华圣者赞（宋·释师范）金华圣者赞（宋·释慧远）图解颈肩病自疗法/图解中医养生书系图解黄帝内经养生法/图解中医养生书系图解家庭按摩养生法/图解中医养生书系图解脊椎病自疗法/图解中医养生书系图解十二时辰养生法/图解中医养生书系图解拔罐养生法/图解中医养生书系图解刮痧养生法/图解中医养生书系图解特效指压疗法/图解中医养生书系图解中华养生宝典/图解中医养生书系图解女性身体实用手册/图解中医养生书系图解针灸养生法/图解中医养生书系图解二十四节气养生法/图解中医养生书系安东医生诊室蹊跷的死亡中国近代经济地理(第1卷绪论和全国概况)(精) 王元化人文研思录(精)

食材明细

发面烙馅饼的做法步骤