食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤猪脚的做法步骤
-
1猪蹄放入纯净水里焯水， -
2一定要用冷水下锅才能把血水焯出来 -
3用流动的纯净水冲洗干净 -
4放入老卤水里，电压力锅上气后压4分钟（这是多年的老卤水，每次卤好食材后，我会加入足足的香料泡着冷却后冻上，下次卤时味道很正） -
5自动解压后，拿出猪蹄晾凉 -
6凉后切块，可红烧、凉拌、卤猪蹄面，也可就这样开啃。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
中式宴请
产妇
老人
午餐
晚餐
- 素炒西葫芦
- 炒元葱
- 酸辣薯粉
- 木瓜鱼头汤
- 泡菜海鲜锅
- 酱牛肉
- 鲔鱼蝴蝶面
- 冬瓜烧排骨
- 香肠炒年糕
- 原味戚风
- 杏子慕斯
- 可可杏仁山楂羹彩豆大面包
- 三鲜鱼丸
- 豆角焖面
- 可乐鸡翅
- 凉拌肘花豆皮菜
- 东北味道之酱焖茄子
- 红油百叶
- 黑胡椒砂锅煲牛仔骨
- 美白明目的枸杞黄瓜
- 香芋南瓜
- 笋片烧排骨
- 上汤魔芋龙须菜
- 印花饼干
- 茶树菇烧肉
- springtime
- spring up
- spring water
- springy
- sprinkle
- sprinkle in
- sprinkle into
- sprinkle on
- sprinkle onto
- sprinkler
- sprinkler head
- sprinkler system
- sprinkles
- sprinkle sugar on
- sprinkling
- 次韵史宪副行可见寄（明·郑真）
- 次韵史宰贺受荐（宋·徐鹿卿）
- 次韵史少庄竹醉日移竹（宋·魏了翁）
- 次韵史康时见赠（宋·周孚）
- 次韵史才孺咏雪四首（宋·郭印）
- 次韵史景望雪夜（宋·戴复古）
- 次韵史猷父乡集（宋·陈著）
- 次韵史猷父来见（宋·陈著）
- 次韵史猷父（宋·陈著）
- 次韵史芝崖（宋·陈著）
- 次韵史芝田来访（宋·陈著）
- 次韵史院洪景卢检详馆中红梅（宋·周必大）
- 次韵右臣潞河见怀（清·邓琛）
- 次韵叶丞相陈尚书游南园（宋·吕祖谦）
- 次韵叶中甫见寄（元·陈镒）
- 机器人狂欢/猫眼小子包达达
- 开心语文/快乐学习吧
- 开心数学/快乐学习吧
- 谚语一本通(实用版炫彩版)
- 开心英语(附光盘)/快乐学习吧
- 歇后语一本通(实用版炫彩版)
- 成语一本通(实用版炫彩版)
- 俗语一本通(实用版炫彩版)
- 可以平凡但不能甘于平凡
- 医院文化管理与建设
- 一百天学中医进补/中医百日通丛书
- 医患沟通手册
- 汉语900句(附光盘日语版)(精)
- 我家拿手家常菜/我家厨房系列
- 健康活到100岁