食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤猪脚的做法步骤
-
1猪蹄放入纯净水里焯水， -
2一定要用冷水下锅才能把血水焯出来 -
3用流动的纯净水冲洗干净 -
4放入老卤水里，电压力锅上气后压4分钟（这是多年的老卤水，每次卤好食材后，我会加入足足的香料泡着冷却后冻上，下次卤时味道很正） -
5自动解压后，拿出猪蹄晾凉 -
6凉后切块，可红烧、凉拌、卤猪蹄面，也可就这样开啃。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
中式宴请
产妇
老人
午餐
晚餐
- 茭白丝炒毛豆
- [端午节]---自制红油咸鸭蛋
- 香辣煎带鱼
- 海米茄饼
- 香煎三明治
- 培根奶酪粽子
- 蜜汁八宝粽子
- 清炖南瓜
- 锅包虾仁粽子
- 麻酱苦菊
- 赤苋燕饺
- 蜜豆土司
- 炸小肉丸
- 干煸肥肠
- 鱼香肉丝
- 牛肉米线
- 樱桃豆腐
- 菌脚干煸胡萝卜
- 喜欢你没道理——香芹肉包
- 苹果西瓜汁
- 【面包棒】不一样的感觉
- 【红烧肉】记忆里妈妈的味道
- 三种发面小烧饼
- 健康喝出来〖海带煲猪尾骨〗
- 黑糯米荔枝扣
- 什么什么蒙祸的成语
- 什么什么蒙茸的成语
- 什么什么蒙荆的成语
- 什么什么蒜皮的成语
- 什么什么蒭议的成语
- 什么什么蒲伏的成语
- 什么什么蒲轮的成语
- 什么什么蒸食的成语
- 什么什么蒻席的成语
- 什么什么蒿目的成语
- 什么什么蓄威的成语
- 什么什么蓄贾的成语
- 什么什么蓄锐的成语
- 什么什么蓍蔡的成语
- 什么什么蓍龟的成语
- 林佥宪斗山风木卷（明·杨士奇）
- 林侍御史休徵（明·佘翔）
- 林侍御过访留坐竹下问武夷山水（明·孙一元）
- 林倅到迓之途中小诗（宋·杜范）
- 林健人游历东西洋归示诗，即和原韵（清末民国初·许南英）
- 林傽贡士入京告行于白沙赠之（明·陈献章）
- 林元复挽诗（宋·范成大）
- 林元美司户耕乐亭（宋·陈俊卿）
- 林先生官舍新成（明·黄云）
- 林先生祠（清末民国初·陈肇兴）
- 林先生迁教泷水（明·徐渭）
- 林公不食书此恼之（明·王世贞）
- 林公则徐誔生二百周年纪念（近现代·刘家传）
- 林公则徐诞辰纪念（近现代·寇梦碧）
- 林公励志薰修七日不食走笔问之（明·王世贞）
- 从大胆吸收到创新驱动--中国科技政策的演化(精)
- 宋蔼龄全传
- 近代华侨教育政策与法律研究/比较法文丛
- 国土空间利用质量评价研究
- 你是人间四月天--臧云飞创作歌曲8首
- 邓石如篆书千字文(崇贤馆国学通识实修课程系列教材)
- 模式识别与智能计算--MATLAB技术实现(第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 和企鹅一起做体操(精)
- 产品经理从入门到精通
- 雅舍谈吃(精)
- 诗经学论稿(精)
- 正典的窄门
- 遇见文学的少年妙不可言/文学家风
- 谈艺录(钱锺书集)
- 文心雕龙注(上下)