食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家庭版鱼香肉丝的做法步骤
-
1准备食材。 -
2准备食材，泡发好的木耳切丝，胡萝卜，青椒，猪肉都切丝。酱油，醋，料酒，白糖，淀粉兑成芡汁。 -
3凉锅热油，下肉丝煸炒变色。捞出备用。 -
4锅留底油，下葱姜蒜，剁椒煸炒。 -
5先下胡萝卜丝炒1分钟，再下青椒丝炒。 -
6下木耳丝，肉丝，芡汁翻炒均匀。 -
7成品图。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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