网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱焖鲫鱼
释义
“酱香浓郁,鱼肉爽嫩,冷吃热吃别有风味”
食材明细
主料
鲫鱼
四条
辅料
甜面酱
20g
黄豆酱
20g
番茄酱
20g
蚝油
20g
葱
适量
料酒
20g
啤酒
一瓶
鸡精
5g
白糖
10g
小辣椒
1个
香菜
适量
盐
5g
香油
5g
姜
适量
蒜
适量
其他 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱焖鲫鱼的做法步骤
1
鱼刮鳞,去内脏,挖掉鳃和鱼牙,腹内黑膜去除干净。鱼身系花刀,内外涂料酒去腥抹一点盐腌制5分钟,用厨房纸把鱼身擦净。在鱼身表面拍一层玉米淀粉。
2
锅中放油,油里放2克盐防止粘锅,四成热下入鱼,中火煎制两面微黄成型
3
煎好后,盛出备用
4
葱切大段,姜切片,葱切片
5
再起锅,放油下入姜蒜小火煸香
6
再下入葱段
7
下入番茄酱,甜面酱,黄豆酱煸炒出香味
8
下料酒,啤酒,加鸡精,白糖,红辣椒,盐
9
下入煎好的鱼,大火烧开,转中火焖至汤汁浓稠,最后淋香油,撒上香菜
10
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 学生
随便看
豆腐蒸鸡蛋
水煮花生
百分百哈密瓜汁
番茄虾滑煲
芝麻酱营养丰富,除了做火锅蘸料,拌各种青菜也很好。
咖喱螃蟹
辣椒炒肉
简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤
啤酒卤蛋
水晶薯球
柠檬仔姜凤爪
脏脏蛋挞
红豆汤
蒜蓉小龙虾尾
喷香有营养的猪肉干笋全麦包子
土豆泥沙拉
咸肉
五香盐水花生
白灼干贝油菜
海参滋补汤
柠檬气泡水
鸡蛋煎饼
蒜蓉娃娃菜
青椒炒蟹块
凉拌土豆芽菜
我爸爸最喜欢的动物是狮子用英语怎么说
我现在上二年级用英语怎么说
我现在上六年级用英语怎么说
我现在在六年级二班用英语怎么说
我现在在合肥市用英语怎么说
我现在在打扫房间用英语怎么说
我现在感觉很高兴用英语怎么说
我现在需要去准备一下用英语怎么说
我生不辰
我生什么什么的成语
我生命的最后一天用英语怎么说
我用一支钢笔写字用英语怎么说
我用了很长时间才找到我的猫用英语怎么说
我用嘴说话用英语怎么说
我由衷的感谢用英语怎么说
渡白鹭湖(清末民国初·缪荃孙)
渡百里湖(清·查慎行)
渡盘江有感(明·王缜)
渡盘龙江(清·张九钺)
渡知津桥眺小罨画溪尽处入弇山堂之左门(明·王世贞)
渡碧流河(清·多隆阿)
渡端州峡(元·范梈)
渡绣水取道赴高州(明·刘崧)
渡绵江(清·高其倬)
渡羚羊峡(明·李云龙)
渡胡源口二绝(宋·郑刚中)
渡船老翁(明·董纪)
渡芦赞(宋·释智愚)
渡芦达磨赞二首 其一(宋·释智朋)
渡芦达磨赞二首 其二(宋·释智朋)
财务管理(高等职业教育财会类专业系列规划教材)
圣斗士星矢(卷22觉醒吧第八感之卷)
政府及非营利组织会计(普通高等教育十二五规划教材)/经济管理类核心课系列
国际结算(财政金融类第3版21世纪高职高专精品教材)
圣斗士星矢(卷25伟大的日食之卷)
FORTRESS OF DRAGONS
THE PRELUDE(1799 1805 1850)
JANE EYRE
TRISTRAM SHANDY
自我效能理论及其应用/心理学理论及其应用书系
FORTRESS OF EAGLES
优选论/西方最新语言学理论译介丛书
中外乐器文化大观
科学梦与成才路--院士的故事
刑事诉讼法学(2008)/北大英华全国统一司法考试辅导丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/7 18:42:33