食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣烤鱼的做法步骤
-
1鱼身处理干净（咦？鱼头呢？因为鱼太大我把鱼头拿去和酸菜蒸着吃了，具体做法可以参考我的菜谱《酸菜鱼头》） -
2将鱼破成两半 -
3加入少许盐，姜末料酒腌制15分钟 -
4再将鱼全身抹上辣椒酱腌制10分钟，此时预热烤箱上下火200度 -
5烤盘铺上锡纸，将鱼皮在上摆入烤盘 -
6送入预热好的烤箱中，定时20分钟 -
7现在我们来准备配菜，青芛去皮切厚片（如果人少不想多的配菜可以自行调整的哈） -
8水发木耳清洗干净，切成均等大小 -
9莲藕半个切片 -
10土豆去皮切片 -
11海带丝提前用清水泡几次去除盐渍 -
12青红椒切好备用 -
13起油锅 -
14待油热后放入酸菜和辣椒酱炒香 -
15放入少许清水烧开后加入莲藕和土豆翻炒 -
16再将青笋木耳和海带丝倒入，翻拌均匀 -
17现在鱼也烤到时间了，将翻拌好的配菜均匀的盖在鱼身上 -
18（今天家里有客人不吃葱和蒜所以我全程都没有加） -
19将铺了菜的烤盘重新送回烤箱继续烤10分钟 -
20待鱼烤好后撒上孜然粒和白芝麻，能吃葱蒜的小伙伴可以加些洋葱和蒜粒进去了，再起锅放油烧热加入青红椒圈爆香关火立刻淋在上面，能听到油嗞嗞的声音 -
21成品图
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 炸虾片
- 手工抻面
- 口袋饼2款
- 自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟！
- ??乐鸡翅
- 儿童营养寿司
- 果蔬皮冻
- 香菇烧土鸡
- 少油少盐的香菇油菜玫瑰花
- 蓝莓山药泥
- 红枣桂圆苹果水
- 柔软多层家常饼
- 咸蛋黄叉烧
- 雪雁竹笋汤
- 米酒甜汤
- 剩馒头，教你一招花式馒头做法～香脆芝士馒头
- 大米红豆粥
- 韭菜牛肉炒米粉
- 糖醋排骨家常做法
- 牛筋丸焖面
- 一品芝士年糕
- 香芹炒豆干
- 肉丝木耳汤
- 青椒炒莴笋丝
- 蚕豆炒肉丝
- undisclosed
- undiscovered
- undiscriminating
- undisguised
- undismayed
- undisputed
- undissolved
- undistinguished
- undistributed
- undisturbed
- undividable
- undivided
- undivided attention
- undo
- undoable
- 感歌行（宋·李新）
- 感河上兵（唐·张祜）
- 感泉山（宋·李琮）
- 感流亡（宋·王禹称）
- 感浙人某劾权奸事（清末民国初·曹家达）
- 感湖南道兵宪胡石屏衡州南岳礼际周至小诗二（明·湛若水）
- 感潮州人嗜茶二首（当代·张力夫）
- 感灯草（明·何吾驺）
- 感燕（明·何吾驺）
- 感燕（明·沈周）
- 感燕（明·谢肃）
- 感燕（清·李宪噩）
- 感物二首（宋·陆游）
- 感物二首（宋末元初·戴表元）
- 感物二首（明·赵完璧）
- 历代画谱类编 山水（八）
- 荣宝斋书谱 古代部分 米芾 吴江舟中诗帖
- 市场经济与统一大市场
- 绝望的圣城囚笼-怪物大师19
- 沈石溪动物小说鉴赏?狼王
- 少年维特之烦恼(全译本)-大悦读精装名著系列名家名译
- 好兵帅克(全译本)-大悦读名家名译
- 语文新课标·小学生课外阅读经典—英雄人物故事（注音彩绘版）16开
- 语文新课标·小学生课外阅读经典—成语故事（注音彩绘版）16开
- 语文新课标·小学生课外阅读经典—海底两万里（注音彩绘版）16开
- 语文新课标·小学生课外阅读经典—水浒传（注音彩绘版）16开
- 揭秘故宫的节庆-乐乐趣揭秘翻翻书系列
- 乐乐趣揭秘翻翻书低幼版第五辑 揭秘礼仪常识
- 小兔巴尼-聪明宝宝互动手偶书
- 古代耕织图诗汇编校注(精)