食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
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1将茄子西红柿洗干净
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2全部切成滚刀块，分开放，拿个盆把鸡蛋打进去，放入适量面粉，放少许盐，搅拌均匀，
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3把茄子放入盆里，让其均匀的裹上一层面糊，如果面糊太稠可以加点水。
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4炒锅倒油，烧至7成热的时候放入茄子炸，茄子安顺序炸好捞出
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5另起锅倒少许油，放入西红柿翻炒，倒入番茄酱加入白糖，放少许盐，搅拌成糊状然后倒入炸好的茄子翻一下关火装盘
小窍门
由于时间原因没有拍步骤图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 风骚夏威夷米花
- 盐焙虾
- 南瓜麻球
- 萝卜干炒辣椒
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 蛋蔬全麦三明治
- 煎蛋牛肉Sandwich，快手早餐
- 焖南瓜
- 西葫芦鲜肉包
- 西红柿炒有机花菜
- 日式烤饭团
- 生菜猪肝粥
- 双色栗子浮岛
- 酸辣凉拌面
- 韭菜虾仁饺子
- 香煎豆腐牛肉饼
- 白菜炒烟熏干
- 炒荷塘
- 马齿苋饼
- 鱼头汤
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- 可乐鸡翅
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- 囊里盛锥
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- 囓什么什么盟的成语
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- 囚什么丧什么的成语
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- 客有笑余霜发者走笔戏之（明·李梦阳）
- 客有索余酿秫斋酒者时未有以应也口占复之二（明·卢龙云）
- 客有绘无念禅师像者戏赠二绝（明·邹元标）
- 客有自关辅来言秦民之东徙者馀数十万口携持（金·雷琯）
- 客有自南徐来者云红梅已开作此（宋·吴则礼）
- 客有自成都来者传制帅华学尚书年丈巫山诗辄（宋·许及之）
- 客有自海南岛来者，谓原竖有“粤东正气”牌（近现代·黄假我）
- 客有自渠州来说常谏议使君故事怅然成咏（唐·羊士谔）
- 客有自滇来者惠小龙团大理小石屏（石有纹如（清·雷钟德）
- 客有自燕而归哀其老而赠之（唐·常建）
- 客有自程乡来，云黄香铁先生已殁于江右抚州（清·林占梅）
- 客有自粤西来者以石遗吾家宗虞曰此某将军所（明末清初·陈恭尹）
- 客有自金华诸洞返者穷幽历险所睹甚异余伟其（明·胡应麟）
- 客有至自京师言诸公春间多会于元伯园池因念（宋·蔡襄）
- 客有至自吴门者传周公瑕媵人将就馆喜而为诗（明·胡应麟）
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