食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶大馒头的做法步骤
-
1牛奶隔热水加热到40度左右，加白糖拌到白糖溶化 -
2加入酵母静置5分钟 -
3加入放了盐拌匀的高筋面粉 -
4用筷子拌成雪花状 -
5反复揉面 -
6揉成三光的面团（手光、盆光、面光）盖上碗盖子，待发酵 -
7发酵到两倍大，这样子 -
8适量碱面加点水溶化 -
9碱水加入面团中 -
10揉匀 -
11整形 -
12放入隔40度热水的电饭锅里，隔水湿温发酵（30分钟左右，冬天需时间长些） -
13明显的发大了 -
14电饭锅选择蒸，上气后蒸十五分钟即可 -
15白白胖胖的牛奶大馒头出炉 -
16配白粥和自制的小咸菜最合适
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
馒头花卷
学生
- 仔姜焖鸭
- 辣白菜
- 玉米芸豆粥
- 抹茶奶酥排包，口感蓬松柔软，奶酥馅奶香浓郁。
- 小蒜炒鸡蛋
- 土豆之薯条
- 老式蒜薹肉
- 银耳炒青椒
- 凉拌猪肚
- 咖喱鱼块
- 酸辣黄辣丁
- 泡椒粉丝
- 88%黑巧克力
- 酸汤肘子
- 玉米花生浓汤
- 桂花酒
- 家常炝拌菜-芹菜花生米
- 金银蛋炒饭
- 豉油皇焖鸡
- 蒸火腿南瓜
- 青花椒水煮肉片
- 青菜炒黄豆
- 冬瓜炒肉片
- 辣白菜炖土豆
- 洋葱炒海带丝
- firstly defined
- firstly secondly lastly
- firstly synonym
- first mate
- first name
- first night
- first nights
- first of all
- first off
- first officer
- first people
- first quarter
- first rate
- first rate staffing
- first reading
- 寄扬州通府解真白（明·孙蕡）
- 寄扬州金使君（元·魏初）
- 寄扬州韩绰判官（唐·杜牧）
- 寄扶晨于鼎文冶兄弟（明末清初·屈大均）
- 寄承冰壶（明·杨慎）
- 寄承天元老（宋·释契嵩）
- 寄承天长老（宋·释重显）
- 寄承甫兄（宋·项安世）
- 寄抚州吕使君索李雁湖注王半山诗（宋末元初·方回）
- 寄抚州楼使君（宋·戴复古）
- 寄抚州谢幼槃（宋·李彭）
- 寄抚州钟郎中（唐末宋初·徐铉）
- 寄报何霁怀京兆（明·曹于汴）
- 寄报国寺东堂止庵祥尊师（元末明初·张昱）
- 寄报国寺欣笑隐（元·贡奎）
- 行动的哲学/汉译经典
- 初级日语课堂活动精选100例(附光盘)
- 民族宗教法律政策读本(新时期穆斯林知识读本)
- 素质教育的课程论解读/当代浙江学术文库
- 社会发展进程中居民幸福测度与实证研究/当代浙江学术文库
- 淑世与超旷--苏轼仕杭时期活动与创作评析/当代浙江学术文库
- 吕大临理学思想研究--兼论浙东学派的学术进程/当代浙江学术文库
- 国际商事仲裁中的证据问题研究/当代浙江学术文库
- 浙东藏书史/当代浙江学术文库
- 元明清楚辞学史/当代浙江学术文库
- 朱湘论稿/当代浙江学术文库
- 圣经思想中的自由与诱惑--耶稣在旷野里的第一个试探/当代浙江学术文库
- 怀念一只被嘲笑的鸟(蓝色怀念卷)
- 新闻原理与应用
- 有独特见解的狐狸先生/读品悟中国金牌儿童寓言书系