食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤
-
1猪肉肥三瘦七剁成肉泥，放入容器中加植物油，香油，盐，料酒，味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味 -
2面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面半小时揉光滑，中间揉一次 -
3韭菜择洗干净，清水浸泡十分钟切成韭菜末 -
4新鲜的扇贝丁用水冲洗干净，把大一点的贝丁切开一分为二，放入肉馅中 -
5把切好的韭菜末放入腌制好的的肉馅中搅拌均匀 -
6醒好的面团搓成长条，揪成剂子揉圆 -
7按扁擀成饺子皮 -
8放入足量的馅料包成饺子即可 -
9锅中加水煮沸下入饺子继续煮沸 -
10点凉水两次分别煮沸，饺子鼓起来即可出锅 -
11开始享用美味吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 余与杨君铁崖别两年矣庚寅嘉平之朔君自淞泖（元末明初·顾瑛）
- 余与畅梧兄友有年最称莫逆己酉兄夫妇同化心（明·林熙春）
- 余与竹溪王大中丞为郢中之别余十二年矣公抚（明·王世贞）
- 余与筼房秋崖冬日会于沙溪春复会于龟溪适逢（宋·释文珦）
- 余与观志能俱以公事赴北舟至梁山泊时荷花盛（元·萨都剌）
- 余与陆务观自圣政所分袂每别辄五年离合又常（宋·范成大）
- 余丐郡得婺以诗相迎次韵（宋·楼钥）
- 余丞相薨长沙（宋·姜特立）
- 余两过湖湘皆以事阻不到南岳今自衡趋潭意谓（宋·李纲）
- 余为五岳之怀旧矣丙子冬将以计偕北上适少参（明·胡应麟）
- 余为华阳尉三年事制置使榷牧都漕两使者皆以（宋·程公许）
- 余为善举写墨竹因题二绝其上（明·刘崧）
- 余为山海一篇略著余所见捕鱼状耳王晋卿以为（清·范当世）
- 余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙（宋·刘克庄）
- 余为成都帅司参议成将军汉卿为成都路兵钤相（宋·陆游）
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