食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卤汁鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗干净，焯水 -
2捞出来控水（尽量用干净的毛巾擦干水分） -
3锅里面倒油烧热，放入鸡爪炸至金黄色时捞出控油（小心油溅出来哦） -
4葱切段，姜切片加花椒，八角，小茴香干辣椒段，盐，味精，鸡精，生抽，老抽，十三香，胡椒粉抓匀后，上锅蒸！！！ -
5上锅蒸半小时就行啦?? -
6蒸熟后，装盘子！！！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
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晚餐
- 黑蒜牛肉粒
- 下午茶时光---杏仁芝士饼
- 大自然的馈赠---山蘑猪肉饺
- 排骨炖土豆
- 全麦麦芬
- 肉丝炒豇豆
- 香拌莴笋花生米
- 开胃红白豆腐羹
- 酱香烤土豆
- 干煎皇姑子
- 酥肉炖菜
- 鸡蛋蔬菜火烧
- 肉末豆腐
- 家常烤肉
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- 春有——酱汁樱桃肉
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- 夏有——荷叶粉蒸肉
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- 背面美人图（明·高启）
- 胖轩（宋·赵蕃）
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- 胜业寺（宋·刘克庄）
- 胜业寺（宋·折彦质）
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