食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
锅包肉的做法步骤
-
1猪里脊肉切薄片 -
2用刀背拍散
-
3放入料酒，花椒粉，少量的盐腌制30分钟
-
4用生粉把肉抓匀
-
5锅中放油，待油温50度左右把肉一片一片放入锅中炸，防止肉片粘连。
-
6等到油温升高到70度左右把炸好的肉片复炸一次，这时颜色会深一点。捞出
-
7准备好葱丝，姜丝，蒜瓣，胡萝卜丝。调汁，这一步忘记拍照了，说一下用白糖，番茄酱，醋调汁，少放盐，也可以不放。
-
8锅中烧油，先用少量葱丝和蒜片爆锅
-
9加入调好的汁翻炒
-
10等到锅中的调味汁有点粘稠的时候放入其余的辅料加入炸好的肉片，让调料汁和肉片融合，加入鸡精就可以出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
东北菜
- 龙骨冬瓜南瓜汤
- 绿豆包
- 几根葱做出多种面食
- 丰富的、营养的早餐
- 豆沙南瓜饼
- 西红柿汤面
- “?面条?”西红柿炒面
- 油炸黄鱼
- 干锅土豆片
- 虾皮烧冬瓜
- 素炒包菜
- 糯米糍粑
- 自制辣酱
- 海苔肉松小贝
- #面条#麻酱凉拌面
- 豆豉醪糟炒空心菜梗
- 肉松小贝蛋糕
- 黄焖鸡
- 葡萄干司康
- 无花果全麦饼干
- 酱汁杏鲍菇
- 酱香豆干
- 可可燕麦饼干
- 清凉版十三香小龙虾
- 凉拌粉丝
- 什么把什么拿的成语
- 什么把什么木的成语
- 什么抑什么申的成语
- 什么抒什么臆的成语
- 什么抒什么见的成语
- 什么抓什么嚎的成语
- 什么抔什么土的成语
- 什么投什么口的成语
- 什么投什么合的成语
- 什么投什么和的成语
- 什么投什么地的成语
- 什么投什么忺的成语
- 什么投什么抵的成语
- 什么投什么洽的成语
- 什么投什么海的成语
- 舂槟榔（清·郑用锡）
- 舂歌诗（汉·戚夫人）
- 舂硙吟（宋末元初·方回）
- 舂米方归瑞峰寺僧送菜适至遂成晚馈（宋·赵蕃）
- 舂陵侯墓（清·杨季鸾）
- 舂陵山中作写寄孔海翁（宋·戴复古）
- 舂陵山中（宋·戴复古）
- 舂陵怀古二首（明·顾璘）
- 舂陵登望（唐·皎然）
- 舂陵行（唐·元结）
- 舂陵道上（宋·戴复古）
- 舂陵闻雁（宋·华镇）
- 舂陵闻雁（宋·寇准）
- 舅李义卿挽词（宋·张纲）
- 舅李侍郎挽词三首（宋·张纲）
- 跨文化交际视域下的高校日语教学策略研究
- 人谱--理学丛书/[明]刘宗周撰 张昭炜点校
- 利他主义的生意 偏爱"非理性"的市场
- 热的狗
- 韩国语视听说教程（四）（第三版）
- （韦）车尔尼钢琴快速练习曲作品299
- 你好，忧愁/弗朗索瓦丝·萨冈
- 牛津给孩子的信息科技通识课7
- 牛津给孩子的信息科技通识课2
- 大数据系统运维(第2版）
- 量化投资策略（第二版）
- C++面向对象程序设计与项目实践
- 企业碳管理理论与实务
- 漫画科学护理：我们的日常
- 缱绻与决绝(修订版)