食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎茄子的做法步骤
-
1茄子两根去蒂清洗干净，切成厚薄均匀的片 -
2鸡蛋一个加盐，面粉，淀粉和清水搅拌成糊状 -
3茄子片均匀蘸上糊，热锅加油进行煎制 -
4煎至两面金黄即可出锅 -
5大蒜切成末加味极鲜酱油和少许香醋调成汁 -
6成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 魔芋豆腐
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- 中种牛奶吐司（超级大爆头）
- 酥掉渣蛋黄小馒头
- 养胃早餐~秋葵蒸蛋
- 独家小龙虾烤蔬菜
- 杂粮米糕??
- 西葫芦火腿炒木耳
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- 独家蔬菜烤鱼
- 野水芹炒百叶
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- 田螺塞肉
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