食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头肉片夹的做法步骤
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1准备的料。 -
2面粉加发酵粉，牛奶，做成发面团。 -
3发好的面团分成大小差不多的剂子。 -
4做成馒头形状。 -
5在做好的馒头坯上刷一层水，撒上黑芝麻。 -
6上笼蒸半小时左右，馒头就蒸熟了。 -
7蒸好的馒头用油炸一下，表面成金黄色就可以。 -
8牛肉切成片，加盐，鸡精，葡萄酒，黑胡椒粉腌制入味后煎熟。 -
9把馒头从中间剖开，夹上牛肉片就可以。
小窍门
还可以根据个人的爱好加蔬菜，水果，或者酱料都可以。