食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒鱿鱼的做法步骤
-
1先把鱿鱼洗净，去掉内脏。 -
2切成花刀，切成宽3公分长5公分的片。 -
3韭菜苔洗净。 -
4把鱿鱼过热水淖一下。 -
5韭菜苔切成寸段。 -
6锅里放油，放入葱、姜煸炒。 -
7放入韭菜苔翻炒30秒，放入鱿鱼、料酒翻炒。 -
8放入盐翻炒均匀即可。
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- 年菜之五脆皮清香的-----香油白斩大公鸡
- 黄金鱿鱼圈
- 黄粑（川南制法）
- 年菜之六酸甜香的-----茄汁明虾
- 烤香鸡腿
- 银鱼小炒
- 卤蛋蔬菜炒饭
- 年菜之七苔香味的-----苔条小鱼
- 韭菜版——肉饼蒸蛋
- 双色蒸包
- 年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包
- 炸面鱼
- 年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤
- 三文鱼布丁
- 香菇红烧肉
- 三鲜蘑菇花篮
- 葱烧鳕鱼
- 大吉大利——土豆烧鸡块
- 腊肠炒莴笋干
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