食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油菜肉丝面的做法步骤
-
1油菜洗净，把菜帮掰成段，菜叶另放 -
2葱切成斜段，蒜切粒 -
3瘦肉切丝，加盐，白胡椒粉，半个鸡蛋清抓匀腌制，加淀粉再抓匀。表面封食用油，防止水分蒸发 -
4锅中放油，四成热下肉丝滑炒成熟，盛出备用 -
5再起锅，放油小火煸炒葱蒜 -
6下入菜帮煸炒半分钟 -
7加清水，烧开，加盐，鸡精，白胡椒粉 -
8下面条，大火烧开后转中小火，煮制七八分钟 -
9下入菜叶，半分钟 -
10关火淋香油，出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 鸡腿香菇炖粉条
- 葱香曲奇
- 杂蔬烩豆腐泡
- 草莓脏脏鲜牛乳
- 胡萝卜香菜素丸子
- 韭菜盒子
- 姜蛋面
- 红烧魔芋
- 彩虹螺旋豆沙酥
- 酱爆茄子
- 椒盐虾姑
- 草莓虾仁
- 桃胶木耳羹
- 山楂酱
- 抓炒豆腐
- 吃货级的披萨
- 红烧带鱼
- 茄汁虾球
- 家常小炒肉
- 紫薯百合燕麦米浆
- 10分钟做纯糯米麻糍（内附汤圆做法）
- 粘豆包
- 酥皮菠萝派
- 馒头披萨
- 黑豆芽炒肉
- 指天画地
- 指天誓心
- 指天誓日
- 指天说地
- 指奏什么什么的成语
- 指奏相反
- 指山什么什么的成语
- 指山卖岭
- 指山卖磨
- 指山说磨
- 指成之间
- 指成什么什么的成语
- 指手什么什么的成语
- 指手划脚
- 指手点脚
- 秋扇（明·袁宏道）
- 秋扇（清·华氏）
- 秋扇（清·缪赞熙）
- 秋扇（清末民国初·许南英）
- 秋探中雁小饮松岳山庄步乐强兄首唱玉（当代·熊东遨）
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- 秋收（宋·刘摰）
- 秋斋为周侍御宣题（明·邵宝）
- 秋斋为周彦通题（明·林俊）
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- 秋斋偶成寄华子仲通（明·周顺昌）
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