食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇烧豆腐的做法步骤
-
1香菇去根，洗净，一个切成四瓣 -
2西红柿切成块 -
3葱姜蒜切好 -
4豆腐切正方形小块（今天买的豆腐有点软，不太结实，不过没有关系） -
5小碗里放入两勺生抽，两勺料酒，一勺醋，一勺糖，一勺耗油，适量盐搅拌均匀 -
6炒锅烧热，放入适量植物油，油八成热，下入豆腐，先不要铲，以免弄碎，等豆腐一面变黄定型以后再翻面 -
7两面焦黄盛出待用 -
8用锅里底油爆香葱姜蒜花椒八角 -
9放入香菇翻炒一二分钟 -
10下入西红柿翻炒 -
11倒入小碗里的调料翻炒 -
12放入一小碗清水，下入豆腐，翻炒均匀，大火烧开，把汤耗少 -
13最后用一勺淀粉加点清水搅匀，倒入锅中翻炒均匀关火出锅 -
14成品，撒点葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 茄子尖椒炒肉片
- 眉豆花生煲鸡脚
- 香煎肉饼
- 木瓜西米露
- 蒜茸烤茄子
- 木瓜银耳羹
- 五杯鸡翅根
- 木瓜奶昔
- 大葱炒黑鱼片
- 妈妈教我包卷煎
- 蛋香馒头片
- 蒜苔木耳炒鸡蛋
- 番茄鸡蛋面
- 花蛤金针菇
- 酸辣凉拌面
- 蒜片乳瓜#凉拌菜
- 煎紫薯饼
- 营养米糊系列二
- 素炒包菜
- 芹菜煎饺
- 鱼香猪肝
- 蒸鸡蛋
- 番茄巴沙鱼片
- 腊肠炒蒜薹
- 辣椒炒腊肠
- 蓬户桑枢
- 蓬户瓮牖
- 蓬户翁牖
- 蓬牖什么什么的成语
- 蓬牖茅椽
- 蓬生什么什么的成语
- 蓬生麻中
- 蓬生麻中，不扶而直
- 蓬筚什么什么的成语
- 蓬筚生光
- 蓬荜什么什么的成语
- 蓬荜增辉
- 蓬荜有辉
- 蓬荜生光
- 蓬荜生辉
- 赠逸人（宋·夏竦）
- 赠逸人（宋·黄希旦）
- 赠逸人（当代·傅义）
- 赠逸岩道人（元·卢琦）
- 赠逸民诗（南北朝·萧衍）
- 赠遇上人（宋·鲍壄）
- 赠遇公上人（宋·王之道）
- 赠道上人（宋·王之道）
- 赠道人别（明·王恭）
- 赠道人周大方（宋末元初·陆文圭）
- 赠道人王生一首（宋·刘一止）
- 赠道人（唐·刘得仁）
- 赠道人（唐·周贺）
- 赠道人（唐·曹松）
- 赠道传上人（元末明初·谢应芳）
- 十年花语--美中孪生花的成功趣谈(中英文对照)
- 拉丁文苑--史实与讹传
- 宝宝保健按摩分步图解
- 动物生物化学实验指导(第3版全国高等农林院校十一五规划教材)
- 家畜繁殖学(第5版全国高等农林院校十一五规划教材)
- 星级酒店精致西餐(汤)
- 0-6岁决定孩子的一生(用蒙台梭利的方法培养最优秀的孩子)
- 卡通动漫30日速成(第2版)
- 卡通动漫30日速成(美少男第2版)
- 20岁以后女孩要做好的100件事
- 我最想要的人像摆姿书
- 兔子的胡萝卜(王一梅心灵成长童话精品集)
- 蜗牛的森林(王一梅心灵成长童话精品集)
- 图书馆里的狗熊(王一梅心灵成长童话精品集)
- 中国渔业年鉴(2010)(精)