食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉一块、黄瓜一根洗好备用 -
2将鸡胸肉切成条，然后切成丁 -
3将切好的鸡胸肉放入碗中，加入盐、料酒抓匀上劲，加入少许水和蛋清、继续抓匀，然后放入淀粉抓匀腌制10分钟 -
4黄瓜去籽 -
5切成丁 -
6甜面酱备好 -
7锅里放油烧至六七成热，放入鸡丁划散后盛出备用 -
8然后用剩下的油把黄瓜汆一下备用 -
9锅下油烧热，加入甜面酱炒香、加入少许清水，再加入老抽、糖、香油大火烧至浓稠 -
10加入鸡丁、黄瓜丁翻炒均匀 -
11最后倒入少许水淀粉勾芡即可起锅 -
12成品图欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 纸包烤肥牛
- 三明治
- 柠檬蜂蜜
- 炒杂菜
- 【清蒸鲈鱼】
- 橙汁藕片
- 清炒菜心
- 西芹鱿鱼丝
- 海麻线海蛎子包子
- 奶香山药泥
- 猪肉炒豆角
- 卤水拼盘
- 萝卜炖牛腩
- 煎菜角
- IKEA宜家招牌瑞典肉丸
- 玉米菜团子
- 粉蒸羊肉
- 猫妮菜牛肉汤面
- 南瓜派
- 醋泡黑萝卜
- 干炸小银鱼
- 彩色熊猫饼干
- 红烧肉
- 花生三色豆浆
- 双重口感的香甜葡萄椰丝饼
- era
- eradicable
- eradicate
- eradicated
- eradication
- eradicator
- erasable
- erase
- eraser
- erasure
- erbium
- ere
- e-reader
- erect
- erectile
- 久旱（宋·刘攽）
- 久旱（宋·吕陶）
- 久旱（宋·杨时）
- 久旱（宋·石介）
- 久旱（当代·陈永正）
- 久旱（明·庞嵩）
- 久晴十月二十四日五日连雨程以忠来同饮（宋末元初·方回）
- 久晴喜雨诗（宋·卫宗武）
- 久未归省怅然成赋（当代·陈振家）
- 久棹（明·郭之奇）
- 久欲乞归未得一日蒙恩放归不胜欣喜涂中得十（宋·吴芾）
- 久欲南归罗浮不果，因望不二山有感，聊书所（清末近现代初·苏曼殊）
- 久欲访约斋未果两绝句下逮（宋·曾丰）
- 久泊馀杭关外水涸不能行晚雨甚快解舟有日矣（宋·郑獬）
- 久泊（明·郭之奇）
- 宋代花瓶(精)/棔柿楼集
- 你的孩子就是天使
- 决胜中层--中层管理者就该这么干
- 青春期心灵呵护每日一读
- 天才的思维是这样炼成的
- 婚姻家庭法学(法与社会系列教材)
- 恐龙纪元(羽毛恐龙之谜)(精)
- 公共基础(附光盘)/2014年中国银行业从业人员资格认证考试专用辅导教材系列
- 个人贷款(附光盘)/2014年中国银行业从业人员资格认证考试专用辅导教材系列
- CSS3专业网页开发指南
- 水晶石技法3ds Max2014动画制作高手之道(附光盘下动画制作)/水晶石教材系列
- Ubuntu Linux从入门到精通
- 趣学Python编程
- 英国皇家艺术学院高等摄影教程(第8版)
- 风险管理(附光盘)/2014年中国银行业从业人员资格认证考试专用辅导教材系列