食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
多彩面鱼的做法步骤
-
1胡萝卜切丁和玉米、豌豆混合在一起 -
2青菜鸡蛋虾准备好 -
3鸡蛋炒碎，剥出虾仁切两半 -
4蔬菜榨汁和面 -
5搓成面鱼 -
6面鱼在清水中煮熟，捞出后在凉水过一下，备用
-
7锅里加少量油，倒入胡萝卜、豌豆、玉米一起炒。然后加入虾仁、鸡蛋、面鱼翻炒，然后加点生抽、鸡精和盐来调味 -
8出锅了
小窍门
面和的硬一点，这样面鱼才能筋道，成型
使用的厨具：炒锅
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