食材明细
- 超辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡块的做法步骤
-
1鸡肉洗干净剁块，焯水后，捞出来控水！ -
2备好食材 -
3锅里面倒油烧热，放入葱，姜，蒜煸出香味后放入干辣椒段和花椒 -
4炒出辣椒和花椒味时，放入豆瓣酱慢火炒出红油！ -
5出红油后，放入焯过水的鸡肉块翻炒！ -
6翻炒几分钟后，加生抽，老抽，盐，十三香，慢火??翻炒，中途加几次开水（每次加一点点） -
7翻炒大概十五分钟后，加鸡精，味精，白糖，细辣椒，继续翻炒几下出锅！ -
8特别辣，吃不了辣的同志们注意哦??
小窍门
辣椒段稍微用水泡一下，就不糊锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
午餐
晚餐
学生
- 凉拌豆芽粉丝
- 懒人版老干妈焖面
- 快手早餐鸡蛋饼
- 五花肉虾皮烧冬瓜
- 蒜蓉辣椒炒蒸豆角
- 炸鸡腿
- 包菜黄瓜炒米面
- 豇豆肉末
- 草莓巧克力慕斯蛋糕
- 青椒鸡蛋面
- 老式面包
- 荔枝气泡水
- 芹菜炒豆腐干
- 毛豆米炒虾仁
- 小炒牛肉
- 炸金针菇
- 金针菇拌火腿肠
- 蒜香海带丝
- 鸡蛋粉丝小春卷
- 上汤苋菜
- 麻辣猪血
- 肉末豆角
- 快手营养炒面
- 原汁原味，低卡减脂美食～蘑菇酿虾滑
- 排骨炖豆角
- 与天什么什么的成语
- 与天地同休
- 与天地同寿
- 与子什么什么的成语
- 与子偕老
- 与家人友好用英语怎么说
- 与年什么什么的成语
- 与年俱进
- 与日什么什么的成语
- 与日俱增
- 与日俱新
- 与日俱积
- 与日俱进
- 与日月争光
- 与日月齐光
- 自和（宋·梅尧臣）
- 自和（宋·梅尧臣）
- 自和（宋·洪咨夔）
- 自和（宋·罗道成）
- 自和（宋·许及之）
- 自和（宋·许及之）
- 自和（宋·赵汝湜）
- 自和（宋·赵鼎臣）
- 自和（宋·韦骧）
- 自和（宋·韩琦）
- 自和（明·程敏政）
- 自咏三首（唐·卢仝）
- 自咏二首 其一（宋·祖无择）
- 自咏二首 其二（宋·祖无择）
- 自咏二首（唐·徐灵府）
- 作战仿真模型体系构建及应用研究
- 零基础绘画手工入门(小清新水彩与刺绣教程)
- 探索生活的小豆豆(共3册)/小小聪明豆绘本成长启蒙纸板书
- 可变带宽光交换与光接入/十三五科学技术专著丛书
- 飞剑问道(5)
- Photoshop遥感影像工程制图
- 股权信托受托人法律地位研究(精)/清华大学优秀博士学位论文丛书
- 厦门吃海记(2)/海洋文化丛书
- 嘎山
- 山月记
- 美国族裔反战小说研究
- 呼兰河传(上下)/名著导读名师小升初试题训练与解析丛书
- 洞察力(思维决定格局洞察决定先机)
- 风力发电技术及其仿真分析
- 红楼梦绘画本(共19册)(精)