食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炖鲫鱼的做法步骤
-
1先把鱼洗干净，去内脏！去黑膜！去鳃。 -
2制作碗汁:葱姜蒜切块后放入碗汁，加三勺醋，三勺料酒。几滴酱油。适量盐。搅匀备用。
-
3准备煎鱼！热锅凉油。不要太多。铺匀锅底为益。
-
4将鱼平铺锅底，开小火，不要动，3-5分钟给鱼翻身。煎另一面。
-
5两面都煎制为金黄色为好。下入碗汁，快速扣锅盖。闷2分钟。
-
6打开锅盖。加入热水，要淹过鱼身一指节，大火炖十分钟。出锅装盘！撒香菜
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
中式宴请
冬季食谱
晚餐
- 草莓果酱夹心蛋糕
- 新年福袋
- 小蛋糕
- 鸡蛋美食之大白菜炒鸡蛋
- 花菇白菜热汤面
- 凉拌莴笋丝
- 红烧罗非鱼
- 莴笋炒木耳
- 坨坨吐司
- 肉末炒雪菜
- 鸡蛋美食之莴笋叶炒鸡蛋
- 鸡蛋美食之韭菜虾仁炒鸡蛋
- 红烧银鲳鱼
- 黄金炒饭
- 白菜炒粉条
- 水晶皮冻
- 冬笋烧肉
- 美味疙瘩汤
- 素炒口蘑
- 素炒芥蓝骨
- 土豆胡萝卜鸡蛋饼
- 红烧三文鱼头
- 啤酒鸭
- 杭白菜炒腐皮
- 清炒花蛤
- 仙乎仙乎
- 仙什么什么乎的成语
- 仙什么什么才的成语
- 仙什么什么格的成语
- 仙什么什么气的成语
- 仙什么什么珠的成语
- 仙什么什么色的成语
- 仙什么什么貌的成语
- 仙什么什么质的成语
- 仙什么什么阁的成语
- 仙什么什么隔的成语
- 仙什么什么骨的成语
- 仙什么仙什么的成语
- 仙什么佚什么的成语
- 仙什么明什么的成语
- 昌甫寄徐崇甫书并崇甫寄渠诗及渠兄弟和章因（宋·陈文蔚）
- 昌甫寄所和朴翁诗因亦次韵（宋·韩淲）
- 昌甫寄栗（宋·韩淲）
- 昌甫寄苦锥次韵（宋·韩淲）
- 昌甫寄近诗一卷（宋·韩淲）
- 昌甫寄酒蛤辣螺新蟹皆山味所久无（宋·韩淲）
- 昌甫念某生朝寄诗来次韵谢之（宋·韩淲）
- 昌甫携儿侄载酒来送分韵得房字（宋·韩淲）
- 昌甫携渭南诗见过（宋·韩淲）
- 昌甫斯远步过涧园小坐梅下一杯（宋·韩淲）
- 昌甫有诗和韵（宋·韩淲）
- 昌甫有诗学长句次韵以柬处晦且当应举（宋·韩淲）
- 昌甫有诗琴士云得之黄子厚盖考亭坐中客也因（宋·韩淲）
- 昌甫梦中有句和韵答寄（宋·韩淲）
- 昌甫生日（宋·韩淲）
- 计算机辅助旅游景观规划设计
- 世界国家地理地图(精)
- 凭海临风(亚洲港口城市之旅)/中国大百科全书普及版
- DK孕产育儿系列套装(畅销全彩精装版共4册)(精)
- 赤壁借东风(现代气象研究普及版)/中国大百科全书
- 思想政治/创新设计学业水平考试
- 神奇瘦身养颜蔬菜汁速查全书
- DK宝宝游戏与能力训练百科全书
- 五年级数学(下BS版)/星级口算天天练
- 美从一杯茶开始
- 中国幼儿百科全书(0-3岁共10册)
- 兽医外科学(第5版)/全国高等院校兽医专业教材经典系列
- 语文(2下)/名师点拨默写练习册
- 中国幼儿百科全书(0-3岁共10册)(精)
- 美食出自我的手(得意篇)(精)/DK儿童能力培养百科全书