食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨清水浸泡清洗干净，斩成大小均匀的块状 -
2切好的排骨凉水下锅加几片姜和料酒烧开焯水去血沫 -
3焯好水的排骨捞出反复冲洗去除杂质沥干水分 -
4锅中加入少许清水放一块冰糖小火慢慢熬化炒成深红色 -
5倒入排骨翻炒均匀挂上糖色 -
6放入佐料爆香，料酒、生抽、香醋烹锅 -
7加入开水大火烧开改小火慢炖一小时，炖制过程中撇去浮油。 -
8炖制一小时后加入适量的盐，大火收汁加少许鸡精调味即可出锅 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 瓠瓜汤
- 红烧鸡腿
- 三色藜麦饭
- 新奥尔良烤翅根
- 香菇烧油豆腐
- 南瓜双色椰蓉花卷
- 西芹炒鲍鱼
- 玉米粑粑
- 蒜泥猪肝
- 茄子最水灵的时候，盘它——茄子海鲜煲
- 韭菜炒鸡蛋
- 白菜烧什锦丸子
- 薄壳芋头粥
- 西红柿土豆炖牛肉
- 蒜香蚝油豆角
- 炒米粉
- 懒人麻婆豆腐
- 排骨咸菜煲苦瓜
- 好吃又下饭的【剁椒荷包蛋】
- 葱油拌面
- 培根炒豆芽
- 12个月以上辅食鸡蛋燕麦烤香蕉芝士
- 鸡胸肉炒紫洋葱
- 减肥早餐饼
- 圣女果烧鸡蛋
- 什么什么无晨的成语
- 什么什么无朋的成语
- 什么什么无期的成语
- 什么什么无术的成语
- 什么什么无朽的成语
- 什么什么无极的成语
- 什么什么无枝的成语
- 什么什么无染的成语
- 什么什么无欺的成语
- 什么什么无比的成语
- 什么什么无沿的成语
- 什么什么无波的成语
- 什么什么无涯的成语
- 什么什么无烟的成语
- 什么什么无爽的成语
- 和成都俞公达运使见寄（宋·邵雍）
- 和成都吴仲庶见寄来韵（宋·范镇）
- 和成都张通叔韵简范伟明（宋·王之道）
- 和成都转运判官孙圣微见寄（宋·吕陶）
- 和成都道中（宋·吕陶）
- 和戒首座韵（宋·释法薰）
- 和戚秋涧遗诗（宋·卫宗武）
- 和戴主簿韵（宋·朱熹）
- 和戴伯元李席珍菊会诗二首（明·吴琏）
- 和戴伯常种兰同魏顺甫赋（明·欧大任）
- 和戴倅韵寄苗侯一首（宋·王阮）
- 和戴剡源同史宪使游三天洞二首（元·贡奎）
- 和戴君仁教授室诗原韵（近现代·罗锦堂）
- 和戴君仁教授诗人节吊屈原诗（近现代·罗锦堂）
- 和戴天使重阳前一夕宿长沙驿二首（宋·赵抃）
- 走向成功--大学生职业生涯规划与就业指导
- 资产评估(第2版高等学校财务管理专业主要课程教材)
- 中职生口语交际实训(中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
- 裸钻
- 服装平车工基本技能(服装岗位培训用书)
- 畅通英语基础教程教师参考书(附光盘2第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 正常人体结构(第2版全国高职高专教育十一五规划教材)
- 逻辑学
- 畅通英语基础教程教师参考书(附光盘1第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 程序设计基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 国际金融学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 文化地理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 健身教练(附光盘高等学校体育专业休闲与健身指导系列教材)
- 信息论基础(第2版)/普通高等学校信息与计算科学专业系列丛书
- 成本会计(第2版高职高专教育)