食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨清水浸泡清洗干净，斩成大小均匀的块状 -
2切好的排骨凉水下锅加几片姜和料酒烧开焯水去血沫 -
3焯好水的排骨捞出反复冲洗去除杂质沥干水分 -
4锅中加入少许清水放一块冰糖小火慢慢熬化炒成深红色 -
5倒入排骨翻炒均匀挂上糖色 -
6放入佐料爆香，料酒、生抽、香醋烹锅 -
7加入开水大火烧开改小火慢炖一小时，炖制过程中撇去浮油。 -
8炖制一小时后加入适量的盐，大火收汁加少许鸡精调味即可出锅 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芒果牛奶冰棒
- 芒果莎莎——芒果的新吃法
- 螃蟹面包
- 鲜肉月饼
- 油焖豆角
- 鸡蛋煎饼
- 可可螺纹面包
- 五香花生
- 肉炒藕片
- 汤种面包---新手也能做拉丝面包
- 鲜桃派
- 南瓜蔓越莓玛芬
- 小酥肉
- 水果奶油泡芙
- 海蜒冬瓜
- 炸鸡胸
- 剩米饭的华丽变身——西蓝花培根玉米披萨
- 豆渣芝麻酱烧饼
- 烤孜然排骨
- 剁椒金针菇
- 花生油曲奇
- 【凉瓜烧鸡翅】换个口味试试
- 蒜蓉粉丝蒸秋葵
- 辣炒虾菇
- 肉松花盘面包
- gimbals jelly beans
- gimbals scottie dogs
- gimbals scotties
- gin drinks
- ginger ale
- ginger beer
- gingerbread mrs claus
- ginger tea
- ginger up
- gingham dress
- gingival hyperplasia
- ginkgo biloba benefits
- ginkgo bioworks
- ginkgo bola
- gin kit
- 青玉案 采莲女（宋·陈允平）
- 青玉案 重游溪葵园（宋·吴文英）
- 青玉案 重阳（清·梁清标）
- 青玉案 钓台遇雪（明·林鸿）
- 青玉案 闰三月，和家大人原韵（清末民国初·易顺鼎）
- 青玉案 闲居（宋·张炎）
- 青玉案 闺怨（明·王世贞）
- 青玉案 雁字（清·严绳孙）
- 青玉案 雁字（清·曹贞吉）
- 青玉案 雁字（清·顾贞观）
- 青玉案 集宋人句二阕选一（近现代·潘受）
- 青玉案 雕龙嘴观海（近现代·黄公渚）
- 青玉案 题《双树居词》（近现代·黄佛颐）
- 青玉案 题冯问田先生《紫箫声馆诗集》（近现代·顾随）
- 青玉案 题吴湖帆潘静淑伉俪临赵承旨管夫人（近现代末当代初·赵尊岳）
- 西方思想在近代中国/中国社会科学院重点学科建设工程丛书
- 培养精英(做人教育的内容与方法)
- 美丽密码--从头到脚全面解密美丽的内涵
- 红楼梦(上中下增补绣像典藏本)
- 禅里禅外看人生
- 域天使
- 新编中文CorelDRAW12综合应用短期培训教程(附光盘全国计算机职业技能紧缺型人才培训规划教材)
- 中文Windows98应用基础教程(中等职业学校计算机系列规划教材)
- 中文Flash MX2004动画制作应用基础教程(中等职业学校计算机系列规划教材)
- 常用工具软件(中等职业学校计算机系列规划教材)
- 豪门风云
- 奥林匹克品牌--中美澳三国奥林匹克品牌的比较研究
- 英美报刊阅读精选(2)
- 英美报刊阅读精选(1)
- 斩风(2)