食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨清水浸泡清洗干净，斩成大小均匀的块状 -
2切好的排骨凉水下锅加几片姜和料酒烧开焯水去血沫 -
3焯好水的排骨捞出反复冲洗去除杂质沥干水分 -
4锅中加入少许清水放一块冰糖小火慢慢熬化炒成深红色 -
5倒入排骨翻炒均匀挂上糖色 -
6放入佐料爆香，料酒、生抽、香醋烹锅 -
7加入开水大火烧开改小火慢炖一小时，炖制过程中撇去浮油。 -
8炖制一小时后加入适量的盐，大火收汁加少许鸡精调味即可出锅 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 醋烹素鳝丝
- 猪肉白菜饺子
- 娃娃菜炒荞麦面
- 豆渣炉果
- 摊软饼
- 脆皮烧肉
- 干炸带鱼
- 奥尔良鲈鱼
- 素炒三丝
- 牛肉香肠抱蛋
- 烧日本豆腐
- 荷兰豆炒鸡蛋
- 平菇肉片
- 鲜橙果冻
- 咸蛋黄糯米丸子
- 花生酱拌豇豆
- 炒面
- 紫甘蓝方便面
- 山药红枣玉米粥
- 凉拌白灵菇
- 方便面鸡蛋饼
- 蚝油白菜
- 炒藕片
- 润肺止咳饮 金桔雪梨汤
- 胚芽米杂粮粥
- 若出一辙
- 若出什么什么的成语
- 若即且离
- 若即什么什么的成语
- 若即若离
- 若卵什么什么的成语
- 若卵投石
- 若合什么什么的成语
- 若合符节
- 若存什么什么的成语
- 若存若亡
- 若崩什么什么的成语
- 若崩厥角
- 若张什么什么的成语
- 若张火伞
- 予数年不至城府丁巳火后今始见之（宋·陆游）
- 予数梦至一寺门临大江略似焦山定慧寺而幽窕（清末近现代初·陈曾寿）
- 予整兵西巡辱中贵韦公携酒邀太监陈公王公同（明·韩雍）
- 予方作书招成父入山成父亦移书招予出县报以（宋·赵蕃）
- 予方卧病税院刘君以画梅坚索诗口占遣之（宋末元初·牟巘）
- 予方有乞休之请而日者凌生索诗遂成二绝（明·王世贞）
- 予既不得叶遂过洛滨醉游累日（宋·黄庭坚）
- 予既为诗以为公功德之颂矣复作迎送神辞二曲（明·张诩）
- 予既出楼观乃登说经台凭高纵目但觉松风满山（明·朱诚泳）
- 予既别永安山中，间道走汀州，路阻不前。诸（清·钱澄之）
- 予既到郡有诏仍修唐书寄局中诸僚（宋·宋祁）
- 予既和圆机绅字长句复作寄孙显夫是初考之最（宋·晁说之）
- 予既宿华阴之行台明日有事于西岳灯下勉成三（明·朱诚泳）
- 予既得乌石冈西望葛坛在云霄中相去虽远山势（宋·裘万顷）
- 予既浴太白之凤泉再浴临潼之温汤又浴石门之（明·朱诚泳）
- 龚鹏程讲儒(上下)
- 龚鹏程讲道
- 郭沫若著译作品版本研究
- 传统文化与中国人的生活
- 思想政治教育接受结构研究
- 思想政治教育审美问题研究
- 仓央嘉措(精)
- 中国传统故事百篇
- 混凝土结构设计原理(第3版)
- 重庆市暴雨天气分析图集(精)
- 钢铁是怎样炼成的(彩插励志版无障碍阅读)/新课标必读名著
- 童年(彩插励志版无障碍阅读)/新课标必读名著
- 西游记(彩插励志版无障碍阅读)/新课标必读名著
- 稻草人(彩插励志版无障碍阅读)/新课标必读名著
- 格列佛游记(彩插励志版无障碍阅读)/新课标必读名著