食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨清水浸泡清洗干净，斩成大小均匀的块状 -
2切好的排骨凉水下锅加几片姜和料酒烧开焯水去血沫 -
3焯好水的排骨捞出反复冲洗去除杂质沥干水分 -
4锅中加入少许清水放一块冰糖小火慢慢熬化炒成深红色 -
5倒入排骨翻炒均匀挂上糖色 -
6放入佐料爆香，料酒、生抽、香醋烹锅 -
7加入开水大火烧开改小火慢炖一小时，炖制过程中撇去浮油。 -
8炖制一小时后加入适量的盐，大火收汁加少许鸡精调味即可出锅 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣土豆粉
- 板栗糯米鸡胸卷
- 芝士脆脆条
- 牛肉馅饼
- 肉丝炝锅面
- 青花椒酱蒸鲈鱼
- 砂锅辣白菜冬瓜汤
- 当归生姜羊肉汤
- 肉末蒸蛋
- 板栗焖五花肉
- 榨菜蒸蛋羹
- 油饼
- 香辣鸡蛋
- 冬瓜薏米粥
- 红薯丝饼
- 丑耳雪梨羹
- 鱿鱼花菜羹
- 咸鸭蛋夜开花羹
- 小黄豆芽炒苦瓜
- 普宁豆酱烧青花鱼
- 荷兰豆炒章鱼腿
- 银栗南瓜小米粥
- 素汤火锅
- 对虾海参炖扁豆
- 冬瓜炒绿豆芽
- 溃什么如什么的成语
- 溃什么成什么的成语
- 溃什么游什么的成语
- 溃兵什么什么的成语
- 溃兵游勇
- 溃冒什么什么的成语
- 溃冒冲突
- 溃敌什么什么的成语
- 溃敌如决河
- 源什么万什么的成语
- 源什么不什么的成语
- 源什么什么净的成语
- 源什么什么异的成语
- 源什么什么斛的成语
- 源什么什么断的成语
- 沅江李氏书堂（宋·梅尧臣）
- 沅江渔者（唐·李群玉）
- 沅江舟中夜雨（清·汪如洋）
- 沅江舟中（清·陶必铨）
- 沅湘交会处（明·卢龙云）
- 沅湘道中（元末明初·徐贲）
- 沅溪潘进士在长安逆旅中见庭下山丹花诘其主（明·徐祯卿）
- 沅溪除夕（明·区怀年）
- 沅真、纪常、筱岫诸弟日有文会，偶成二律，（清·孙元衡）
- 沅陵七夕同德树堂江上夜坐（清·鲍之钟）
- 沅陵夜宿（近现代·施蛰存）
- 沅陵契丈用蕃将至辰州寄在伯兄韵作诗见属用（宋·赵蕃）
- 沅陵用在伯林字作诗见属次韵答之（宋·赵蕃）
- 沅陵苦雨（近现代·洪存恕）
- 沅陵见招赏海棠病不能往辄尔言谢三首（宋·赵蕃）
- 中国农业保险经营模式的选择研究
- 东盟国家检察制度研究/广西大学中国-东盟研究院文库
- 意象转换视域下的中国古典诗词俄译研究/青年学术丛书
- 亲历晚清四十五年--李提摩太在华回忆录/人民联盟文库
- 乾嘉学派研究/人民联盟文库
- 居住的诗篇--论唐诗中的洛阳城市建筑景观
- 宗教问题概论/人民联盟文库
- 司法制度的历史样态与现代图景
- 20世纪以来李梦阳研究
- 瓯越语语汇研究/越文化研究丛书
- 发展环境与战略抉择
- 济公全传(百部国学精装版)(精)/古典文学系列丛书
- 封神演义(百部国学精装版)(精)/古典文学系列丛书
- 三国演义(百部国学精装版)(精)/古典文学系列丛书
- 聊斋志异(百部国学精装版)(精)/古典文学系列丛书