食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净切片，用料酒，盐，生粉腌制三分钟 -
2所有配料洗净切好
-
3起锅热油至八成热下牛肉翻炒至变色即可。再热油一次放入辣椒生姜大蒜芹菜等加一小勺盐，翻炒几下，放入牛肉，加十三香，鸡精，耗油，生抽，即可盛出装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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