食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣炒卤牛肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2卤牛肉切薄片备用 -
3姜蒜切末，白芝麻，辣椒粉，葱花（忘记拍葱花了） -
4起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用 -
5倒入牛肉翻炒均匀 -
6炒至牛肉微微焦黄 -
7扒至一边，下姜末蒜末爆香 -
8倒入白芝麻和辣椒粉一起翻炒均匀 -
9加入一茶匙半生抽调味翻炒均匀 -
10撒入葱花翻炒均匀即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
下饭菜
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