网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
胡辣鸡块
释义
“糊辣鲜香,皮脆肉嫩。”
食材明细
主料
鸡腿
1只
辅料
菜籽油
1/3汤匙
料酒
2茶匙
芝麻油
2茶匙
生抽
2茶匙
蚝油
1茶匙
味精
0.5茶匙
大蒜
1头
老姜
1抉
干海椒
1把
干花椒
1撮
韭菜
10根
油酥花生
少许
香菜
少许
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
胡辣鸡块的做法步骤
1
处理好的土鸡腿。
2
准备好大蒜和老姜,另备择洗好的韭菜。
3
汤锅中加姜片、料酒,烧沸后放入鸡腿,水再沸后关火,加盖焖五分钟;
4
夹入放有冰块的凉水,鸡腿彻底冷了后再重复上步骤三、四次;
5
用牙签刺无血水溢出即可,放入冰箱冷藏室待用。
6
干海椒、干花椒炒香剁成糊辣椒,大蒜、老姜剁粒,韭菜切小段,将姜蒜粒、生抽、蚝油、芝麻油糊辣椒放入碗中淋入八九成的菜油,加味精和韭菜段制成酱汁。
7
将鸡腿切大块;
8
将酱汁淋在鸡块上,洒油酥花生粒、香菜,拌匀食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
孜然风味土豆
补血补气茶
圆白菜猪肉蒸包
香锅鸡翅
荷包蛋面包
黄豆芽炒粉条
南瓜蜜枣蒸百合
凉拌鸡爪
花式火腿金蛋
虾皮户子煎饼
田园鸡翅
凤梨酥
蒜香花鲈
煮大骨头
懒蛋蛋豆沙包
立春拼图饼干
中式点心冬日暖茶知足壶
榨菜肉丝面
扣肉
川贝无花果海底椰向螺煲瘦肉
千丝万缕的芸豆
蘑菇炒饭
浓汤豆丝羹
葱香芝麻薄脆
咸肉平菇炒莴笋
黼什么文什么的成语
黼什么方什么的成语
黼什么皇什么的成语
黼什么黻什么的成语
黼国什么什么的成语
黼国黻家
黼蔀什么什么的成语
黼蔀黻纪
黼衣什么什么的成语
黼衣方领
黼黻什么什么的成语
黼黻文章
黼黻皇猷
黾什么什么事的成语
黾什么什么巢的成语
Angkor城杂题(民国末当代初·饶宗颐)
Bhandarkar研究所客馆夜读梵经,(民国末当代初·饶宗颐)
Buddnastupa 兼答陶短房南边僧(当代·添雪斋)
B罐下白花不知名,复雨中开,是去年无名花(当代·卢青山)
Fontainebleau森林拿破仑行宫(民国末当代初·饶宗颐)
Ghost Love Score(当代·添雪斋)
Jardin des Feuillant(民国末当代初·饶宗颐)
j(清末近现代初·杨圻)
Khmer Rouge(当代·添雪斋)
Le Fayet道中作 用庐山绝顶韵(民国末当代初·饶宗颐)
Mont-Blanc 用入华子冈韵(民国末当代初·饶宗颐)
Phnom Bakheng 道中(民国末当代初·饶宗颐)
Sideways(当代·胡云飞)
WT兄日作本事诗十余首卒读怜生将军败北之(当代·张月宇)
WT兄转败为胜复戏赠一首倒用前韵 仓惶羽(当代·张月宇)
幼儿视觉思维益智乐园 塑封 共10册
搞定作文这只小怪兽(青春语文名师教你写出好作文)/青春语文系列
小英雄鲁小花/抗日红色少年传奇
这个星球不配我死(埃隆·马斯克传)
中国现代域外纪游文学与城市文化
微政时代下的信息公开行为研究
怪谈(灵之日本)(精)
张学良口述历史(精)
学龄期儿童动画教学研究/媒体艺术与技术丛书
狐狸打猎人的故事
岳阳楼记(精)/中国古典美文系列
人体运动平衡(基于功能性动作筛查的身体评估与训练)
统计模型(理论和实践原书第2版)/统计学精品译丛
习近平新时代中国特色社会主义思想基本问题
日语新课标高考必备词汇释义手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 0:44:35