网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
胡辣鸡块
释义
“糊辣鲜香,皮脆肉嫩。”
食材明细
主料
鸡腿
1只
辅料
菜籽油
1/3汤匙
料酒
2茶匙
芝麻油
2茶匙
生抽
2茶匙
蚝油
1茶匙
味精
0.5茶匙
大蒜
1头
老姜
1抉
干海椒
1把
干花椒
1撮
韭菜
10根
油酥花生
少许
香菜
少许
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
胡辣鸡块的做法步骤
1
处理好的土鸡腿。
2
准备好大蒜和老姜,另备择洗好的韭菜。
3
汤锅中加姜片、料酒,烧沸后放入鸡腿,水再沸后关火,加盖焖五分钟;
4
夹入放有冰块的凉水,鸡腿彻底冷了后再重复上步骤三、四次;
5
用牙签刺无血水溢出即可,放入冰箱冷藏室待用。
6
干海椒、干花椒炒香剁成糊辣椒,大蒜、老姜剁粒,韭菜切小段,将姜蒜粒、生抽、蚝油、芝麻油糊辣椒放入碗中淋入八九成的菜油,加味精和韭菜段制成酱汁。
7
将鸡腿切大块;
8
将酱汁淋在鸡块上,洒油酥花生粒、香菜,拌匀食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
腐竹炒芹菜
无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司
花甲粉丝煲
客家黄酒焖猪脚
菠菜拌海参
四红豆浆
空心菜梗炒茭白
槐花韭菜猪肉馅儿饼
芒果千层蛋糕
槐花韭菜猪肉包
白灼河虾
清蒸白力鱼(鳓鱼)
油焖春笋
牛肉炒空心菜
海带骨头汤
红烧茄子
茄汁豆腐
蜜汁羊排
红枣芋泥包
照烧海苔煎豆腐
火腿肠炒黄瓜
姜丝蛋炒饭
香酥黄花鱼
腌制萝卜条
牛肉粒翻炒白菜花
什么什么花萼的成语
什么什么花落的成语
什么什么花螟的成语
什么什么花街的成语
什么什么花衢的成语
什么什么花言的成语
什么什么花谢的成语
什么什么花貌的成语
什么什么花迷的成语
什么什么花遮的成语
什么什么花钿的成语
什么什么花门的成语
什么什么花阴的成语
什么什么花阵的成语
什么什么花雾的成语
登八角楼(明·佘翔)
登八达岭(清·沈用济)
登八里坌山远眺(清·周钟瑄)
登八镜台(清·冯锡镛)
登六合塔(清·夏伊兰)
登六合楼(明·庞尚鹏)
登六和塔不遂,俯视钱塘江即兴(近现代·孔凡章)
登六和塔绝顶同宋茗香王柳村(清·石钧)
登六和塔(元·张翥)
登六和塔(宋·俞德邻)
登六和塔(宋·艾性夫)
登六和塔(宋·董嗣杲)
登六和塔(宋·阳枋)
登六和塔(清·周凤章)
登六和塔(清·洪震煊)
学霸驾到(决胜未来的学习力共3册)
交通需求精细化管理对策研究
一阴一阳之谓道--易传精讲(精)
原子与灰烬(核灾难的历史浦洛基作品集)(精)/万有引力
AutoCAD与天正建筑(普通高等教育高职高专土建类十二五规划教材)
计算机图像处理基础教程--Photoshop CS4(普通高等教育十二五规划教材)
信息检索(第2版普通高等教育十二五规划教材)
3ds max2012中文版实用教程(附光盘第4版电脑艺术设计系列教材)
AutoCAD2010中文版实用教程(高职高专教育十二五规划教材)
世界尽头的世界/塞普尔维达作品系列
学前儿童科学教育与活动指导(高等职业院校学前教育专业融媒体系列教材)(精)
人体不可思议的兵工厂
After Effects CS5基础教程(高等院校电脑美术教材)
ADOBE FIREWORKS CS6标准培训教材(ACAA教育发展计划ADOBE标准培训教材)
之江新语(葡萄牙文版)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 19:31:28