食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香炸带鱼的做法步骤
-
1带鱼剪去头、尾、背部的鳍，去除内脏和黑膜剪成小段，放入适量的盐、鸡精、料酒、白醋、白胡椒粉、葱、姜搅拌均匀腌制入味儿，时间允许的话腌制一小时以上 -
2开始调糊，鸡蛋打入容器中，淀粉和面粉的比例为3:1 -
3搅拌均匀再加入适量的清水搅成用筷子挑起成线状的糊，不能太稀 -
4腌制好的带鱼捡除葱、姜控干料汁，热锅加入适量的植物油烧至六成热左右，带鱼蘸上调好的糊进行炸制 -
5炸至两面金黄捞出控油 -
6全部炸完后再复炸一遍使带鱼更酥脆 -
7成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 胡萝卜炒蒲瓜
- 紫菜虾皮多肉馄饨
- 蜜制小番茄
- 里脊肉夜开花汤面
- 3分钟搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉
- 【菠萝果酱】
- 西湖鸡蛋饼
- 韩式芝士炒年糕
- 茄汁娃娃菜
- 橙汁冬瓜
- 香椿芽炒鸡蛋
- 三鲜水饺
- 香辣豆豉空心菜
- 茄酱肉松面包卷
- 蕃茄酱沙拉面包
- 蒜香茄丝
- 鸡翅迷们不可错过的【柠香烧鸡翅】
- 红烧肉
- 木瓜鲜奶冻
- 咖喱饭
- 鸡蛋炒面
- 烤生蚝
- 凉拌碗托
- 枫树糖浆戚风蛋糕
- 零失败电压锅版戚风蛋糕
- Portuguese
- portulaca
- POS
- P.O.S.
- posable
- pose
- poseable
- pose a question
- pose a risk
- pose a risk to
- pose as
- pose a threat
- pose a threat to
- posed
- Poseidon
- 送人之荆门（明·浦源）
- 送人之蓟丘（明·王恭）
- 送人之蜀郡守（明·王称）
- 送人之蜀（宋·释文珦）
- 送人之行在（宋末元初·郑思肖）
- 送人之衡州（清·杨靖）
- 送人之西涧山长（元·吴当）
- 送人之越（明·王汝玉）
- 送人之轧溪兼简王十二秀才（元末明初·郯韶）
- 送人之边（明·徐熥）
- 送人之辽阳（明·区大相）
- 送人之邓城（宋·李复）
- 送人之郁林二首（明·郑善夫）
- 送人之金刚山（明·成石磷）
- 送人之金陵答赠张质夫（元·黄清老）
- 医学遗传学(供临床预防口腔护理检验影像等专业用第3版全国高等学校医药学成人学历教育规划教材)
- 物理化学(供药学专业用第3版全国高等学校医药学成人学历教育专科规划教材)
- 临床中药学学习指导与习题集(供中药学专业用全国高等中医药院校配套教材)
- 临床营养学(供护理学专业用第2版全国高等学校医药学成人学历教育专科规划教材)
- 矿山现场自救互救手册
- 组织学与胚胎学(附光盘供临床预防口腔护理检验影像等专业用第2版全国高等学校医药学成人学历教育规划教材)
- 常见细菌性食物中毒快速处置
- 胎儿学(诊断与治疗第2版)(精)
- 非常色彩(考前色彩静物教程高校名师导航系列教材)
- 石涛(中国好丹青大师册页精品)
- 八大山人(中国好丹青大师册页精品)
- 走进西非(纪念中科建交30周年当代中国画精品集中国美术世界行)
- 中国油画名家写生作品集(2共6册)(精)
- 高原之舟
- 医用化学(供临床预防口腔护理检验影像等专业用第2版全国高等学校医药学成人学历教育规划教材)