食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香炸带鱼的做法步骤
-
1带鱼剪去头、尾、背部的鳍，去除内脏和黑膜剪成小段，放入适量的盐、鸡精、料酒、白醋、白胡椒粉、葱、姜搅拌均匀腌制入味儿，时间允许的话腌制一小时以上 -
2开始调糊，鸡蛋打入容器中，淀粉和面粉的比例为3:1 -
3搅拌均匀再加入适量的清水搅成用筷子挑起成线状的糊，不能太稀 -
4腌制好的带鱼捡除葱、姜控干料汁，热锅加入适量的植物油烧至六成热左右，带鱼蘸上调好的糊进行炸制 -
5炸至两面金黄捞出控油 -
6全部炸完后再复炸一遍使带鱼更酥脆 -
7成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 戚风蛋糕
- 圣诞水果拼盘
- 酱香炒米粉
- 蒜香红酒虾
- 微波炉巧克力蛋糕
- 咖喱肠拌面
- 京酱肉丝
- 香草烤鱼
- 蔬菜卷
- 清蒸黄鱼
- 蛋炒饭（妈妈的味道）
- 口蘑烩鸡块
- 水煮肝尖
- 简易早餐—三明治
- 牛腩炖萝卜
- 小乌龟
- 吐司火腿卷
- 木耳随炒
- 玉子豆腐
- 桂花金桔炖雪梨
- 香辣牛肉面
- 八寸戚风蛋糕
- 圣诞可可巧克力海绵蛋糕
- 圣诞烤火鸡
- 烫面抹茶海棉蛋糕圣诞树
- 一九四九年用英语怎么说
- 一乱什么什么的成语
- 一乱涂地
- 一乾二净
- 一乾什么什么的成语
- 一了什么什么的成语
- 一了千明
- 一了百了
- 一了百当
- 一予一夺
- 一予什么什么的成语
- 一事不知
- 一事什么什么的成语
- 一事无成
- 一事未成
- 外物（清末民国初·康有为）
- 外甥三郎删定和予冠字韵诗极可喜再用其韵作（宋·晁说之）
- 外甥吴缉字克熙洪武十二年二月客死于景陵时（明·邓雅）
- 外甥毛云花烛诗（明·袁宏道）
- 外甥黄阿相生日（宋·陈著）
- 外祖李承事挽词二首（宋·张纲）
- 外祖父无子以侄孙林广为后广之曾大父以一身（明·陈献章）
- 外舅以初见雪花见示欣然命赋四叠前韵奉呈（清·范当世）
- 外舅卫尉持节于此作尽心堂时与亲戚会饮今三（宋·晁公溯）
- 外舅哀馀皇诗题后（清·林旭）
- 外舅嫁遣二侍儿有诗次韵（宋·许及之）
- 外舅孙帅挽诗（宋·薛季宣）
- 外舅孙莘老守苏州留诗斗野亭庚申十月庭坚和（宋·黄庭坚）
- 外舅安抚游东湖一联云润衣红湿池荷雨拂面清（宋·刘学箕）
- 外舅庄子尚生辰（宋·仲并）
- 智慧物流发展机制路径与战略--基于价值链数字化转型的视角
- 变化环境下城市洪涝灾害风险评估方法与实践
- 小学生同义词近义词反义词组词造句词典(全新版)(精)
- 法华经普门品多语种文本比较研究/敦煌与丝绸之路研究丛书
- 京剧猫梦回梨园(第1回唱婉转悠扬两百年)
- 我的针灸生涯
- 全龄化友好型城市和社区(全球观)(精)
- 市场调查与分析(省重点财经商贸大类建设系列教材)
- 雨水的罐罐肉(精)/外婆菜篮里的二十四节气
- 小学生成语词典(全新版)(精)
- 中学美术综合活动教学设计(地方美术课程资源开发与利用案例集美术学科核心素养教学指导用书)
- 十万个你问我答：第二辑（全8册）
- 小虫大观(微距镜头下的昆虫世界)
- 爆笑化学江湖(共10册)
- 蓝色时期(9-10共2册)