“这是油炸肉松饼，很酥很脆很好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉松饼的做法步骤
-
1碗里称好面粉300克，盐4克，油10克，水140克，揉面团 -
2手工揉就可以了。 -
3盖上拧干的湿纱布，醒20分钟。 -
4开始做油酥:油30克，放入微波炉高火2分钟。(我这个图片用的是15克，后面发现少了) -
5立即放入30克面粉搅拌。 -
6搅好的油酥。 -
7台面抹上油，备用。 -
8醒好的面团擀成长方形薄片。 -
9刷上全部搅拌好的油酥。 -
10卷起来。(太长，收扰些好拍照) -
11切了十个面团。 -
12取一个面团，两端捏紧，往上提。 -
13再用手掌向下按。 -
14按大些，放适量肉松 -
15包起来后，收囗收下，再按扁。 -
16做好的十个肉松面团，可以放入冰箱冷冻保存。当然，现包现炸更好吃。 -
17放入油锅中，小火煎两面至金黄即可。(炸的时候会膨胀)吃的时候，可看到一层一层的，很酥脆。
小窍门
量也可减半做。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
糕点
小吃
家常菜
学生
- 煎蛋包菜炒细面
- 菜心炒河粉
- 剁椒拌腐竹
- 番茄炒虾仁
- 牛肉炖杂烩
- 芝士鲜肉披萨
- 糖醋西兰花
- 胡萝卜炒肉
- 锅包肉（鸡肉版）
- 芝士蛋挞
- 燕麦甜醅子
- 茄汁大虾
- 萝卜干炒鸡蛋
- 木耳莴笋炒肉丝
- 豆角炖粉条
- 青椒肉丝
- 皮蛋苋菜
- 山药馒头
- 虫草花炒肉
- 酱焖排骨
- 家常蛋炒饭
- 葱香小芥兰
- 皱皮椒五花肉
- 炝炒花甲
- 自制茄子
- untrammeled
- untrammelled
- untransferable
- untranslatable
- untranslated
- untraveled
- untravelled
- untreated
- untried
- untrimmed
- untrod
- untrodden
- untroubled
- untrue
- untrue to
- 简王尉借书画（宋·方岳）
- 简王尉（宋·方岳）
- 简王廷贵亚卿（明·张弼）
- 简王志元（元末明初·郭钰）
- 简王文学（元·吴师道）
- 简王柳塘诗（明·张天赋）
- 简王正父觅酒（宋·邹浩）
- 简王温父昆仲（金末元初·蔡圭）
- 简王漕左司（宋·章甫）
- 简王道父（宋·陈傅良）
- 简王长元次元时复欲入都（宋·吴则礼）
- 简琴窗云屋竹轩诸友（宋·文天祥）
- 简瑄上人借楞严经（宋·裘万顷）
- 简瑄上人（宋·裘万顷）
- 简田升之时升之赴金陵（宋·吴则礼）
- 大学英语4\6级词汇巧记+联想记忆(便携版)
- 大学英语4\6级词汇词根词缀记忆法(便携版)
- 概率论与数理统计
- 数学建模与数学实验
- 计算方法
- 玩出来的智慧(0-1岁)/宝宝的第一套智能开发故事书
- 玩出来的智慧(2-3岁)/宝宝的第一套智能开发故事书
- 伟大的旅程(一生必看的103个建筑)(精)
- 灰王子(精)
- 约翰·亨利(精)
- 嗨哟嗨哟爬高高(精)
- 柠檬的滋味(精)
- 格萨尔研究论文集
- 中国信息公开改革新解--从信息流通角度/上海政法学院学术文库
- 产业组织视角下的中国旅游业