食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝提前泡水一小时，然后切片。切猪肝刀要锋利 -
2加入料酒，盐，淀粉，糖，抓匀，腌制半小时 -
3洋葱胡萝卜辣椒切片。淀粉放入小碗中加水拌匀 -
4水烧开，放入猪肝，烫30秒，变色捞出 -
5热锅入油，放入姜蒜爆香，加入洋葱胡萝卜辣椒翻炒 -
6变色后加入猪肝，快速翻炒 -
7加入几滴老抽、盐，和混合好的水淀粉翻炒均匀。关火 -
8入盘食用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜土豆双蒸
- 香肠炒豆苗
- 绿色油条
- 麻婆豆腐
- 空气炸锅版百香果蛋糕
- 鹌鹑蛋烧五花肉
- 红薯圆肉甜汤
- 韭菜馅水饺
- 沙嗲牛肉
- 荷兰豆炒牛肉
- 紫薯山药糕
- 凉拌面
- 春天的味道――――西芹炒腐竹
- 回锅肉炒芹菜
- 苏打低糖雪花酥
- 香酥葱香千层饼
- 素食味美-蚝油金针菇
- 家常凉菜-拌干豆腐（千张）丝
- 牡丹肉酿银耳
- 家常炒咸什
- 人参枸杞红枣排骨汤 补气血、强身健体
- 米粉丸
- 烤香菇干
- 腌笃鲜
- 柠檬烤鲈鱼
- 鸟哭什么什么的成语
- 鸟哭猿啼
- 鸟啼什么什么的成语
- 鸟啼花怨
- 鸟啼花落
- 鸟声什么什么的成语
- 鸟声兽心
- 鸟尽什么什么的成语
- 鸟尽弓藏
- 鸟尽弓藏，兔死狗烹
- 鸟得什么什么的成语
- 鸟得弓藏
- 鸟惊什么什么的成语
- 鸟惊兽骇
- 鸟惊鱼散
- 归里（明·韩上桂）
- 归里（清·金朝觐）
- 归里（清·陈德正）
- 归钓吟（宋·华岳）
- 归铅山正叔复用前韵和答之（宋·陈文蔚）
- 归长安（唐·许浑）
- 归閒诗二十韵（唐·丁儒）
- 归阙感怀（宋·陈尧佐）
- 归阳羡兼送刘八长卿（唐·皇甫冉）
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