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诗文 柠檬烤鲈鱼
释义
柠檬烤鲈鱼的做法
“肉质细嫩，鲜香入味，方便快捷的烤箱菜！”

食材明细

主料
  • 鲈鱼 一条
  • 盐 3克
  • 蒸鱼豉油 10克
  • 柠檬 半个
  • 姜丝 10克
辅料
  • 玉米油 10克
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

柠檬烤鲈鱼的做法步骤

  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：2
    2
    撒入盐。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：3
    3
    放入姜丝。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：4
    4
    倒入蒸鱼豉油。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：5
    5
    带上一次性手套抓均匀，鱼肚里也要抹均匀再填些姜丝，表面淋上少许食用油。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：6
    6
    放入柠檬片腌制半小时入味。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：7
    7
    准备耐高温玻璃保鲜盒1.0L一个。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：8
    8
    切两条黄瓜铺在底部。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：9
    9
    放入鲈鱼。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：10
    10
    表面再淋少许食用油。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：11
    11
    烤箱提前预热：放入烤箱中层。（鱼尾可盖上一片柠檬避免烤焦）
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：12
    12
    上下200度烤20分钟即可。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：14
    14
    方便快捷的烤箱菜。
  • 柠檬烤鲈鱼的做法步骤：15
    15
    肉质细嫩，鲜香入味！

小窍门

食谱中使用的是：乐扣乐扣玻璃保鲜盒，可耐高温400度。各家烤箱温度有差异请适当调整。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/3/28 3:24:43