“最美海鲜汤，番茄与海鲜的完美搭配”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地中海风情意大利海鲜浓汤的做法步骤
-
1青口洗净，虾洗净去皮和头，鱿鱼洗净切小块焯水迅速捞出控干水分备用 -
2洋葱和蒜分别切末 -
3锅烧热入油烧热下入洋葱和蒜末煸香 -
4西红柿切丁入锅翻炒至软 -
5加入番茄罐头，鸡汤块，黑胡椒粉和适量水搅匀烧开，煮大概7,8分钟左右至汤汁浓稠 -
6下入海鲜煮至虾和鱿鱼变色，青口张开，汤汁浓稠即可 -
7成品图
小窍门
没加盐，鸡汤块已经够咸，如口重可根据自己喜好增减
鸡汤块是这道汤的灵魂，淘宝有
海鲜不要煮至过长以免煮老，变色即可
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海鲜不要煮至过长以免煮老，变色即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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