食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒牛肉的做法步骤
-
1把前一晚腌制好的牛排切成小块。 -
2起油锅，爆香姜蒜葱辣椒。 -
3下牛肉粒，快速翻炒。 -
4炒至八成熟，收慢火。 -
5白糖，香菇酱，生抽，生粉，水拌匀做调料，牛肉腌制时已经放盐，黑椒酱。 -
6加入酱料。 -
7开大火，翻炒一下，关火。牛肉不要炒太久，炒太久会变硬。 -
8完成。
使用的厨具：炒锅
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