“家常菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸭的做法步骤
-
1鸭肉 -
2生姜 -
3海椒 -
4土娃瓜 -
5蒜 -
6油 -
7先把锅和鸭肉，生姜，蒜，土娃瓜，海椒清洗干净，把鸭肉和土娃瓜切成块，再把生姜，蒜，海椒，切细备用，往锅里放入30克水，将水烧开后，再往锅里放入鸭肉再煮1分钟后捞出，再将锅清洗干净后，往锅中放入油烧开后，放入生萎，蒜，海椒炒香后，再往锅中放入鸭肉翻炒将鸭肉水分充干 -
8放入30克清水煮熟后，将土娃瓜放入锅中再放1勺盐，用大火焖煮，煮好即可
小窍门
配料按个人口味而定
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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