食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
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1猪肝洗净用温水放入醋和放入盐把猪肝泡半小时，这样可以去腥又可以让猪肝里的细菌杀死
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2半小时后拿出来再次洗净切成溥片，然后用生粉和生抽，盐，五香粉腌制十分钟，备用
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3腌菜的这十分钟可以把小红椒切好，把蒜切好，姜切好，备用
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4烧锅倒入油，待油烧红后倒入姜和蒜炒一分钟倒入小红椒一分钟，然后倒入腌制好的猪肝爆炒4分钟，加入子然粉和鸡精就可以出锅了
小窍门
猪肝一定不能小火，也不能炒太久，炒时间过了老了就不好吃了，所以按照我的时间去炒刚刚好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- in a bad light
- in a bad mood
- in a bad way
- in abeyance
- in a big way
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- in a bit
- in a blaze of glory
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- in a cast
- inaccessibility
- inaccessible
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- 友山（明·庄昶）
- 友巢（明·区越）
- 友怡斋为东阳蒋伯康赋（元末明初·王祎）
- 友恭堂为吴氏题（明·杨荣）
- 友恭堂为胡拱衡赋（元·凌云翰）
- 友恭堂歌（明·解缙）
- 友或劝学佛作诗谢之（清末近现代初·王易）
- 友方请赞（宋·释妙伦）
- 友有以居间事谒者作此示之（明·邹元标）
- 友朋中有以罢道为劝者，诗以答之（清末民国初·巨赞）
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