“营养丰富，味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山药鸽子汤的做法步骤
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1宰杀清理的原膳生态乳鸽，自然解冻。 -
2漂洗去除血水。 -
3沸水，放料酒、老姜，下鸽子淖水。 -
4将鸽子洗净、放入电压锅，下削皮、切段的山药和胡椒粉及去核灰枣，加适量清水压制十分钟。 -
5泄压后，开盖放入枸杞、盐，炖十五分钟左右即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹