食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
宴客酸菜鱼的做法步骤
-
1酸笋一根、酸菜一棵 -
2蒜切片，辣椒切段(盆子上有菜油，可以忽略) -
3鱼肉切片 -
4鱼肉加入淀粉、盐、姜粉、黑胡椒、料酒 -
5拌均匀，放置一旁 -
6热油，下锅，炒两分钟 -
7倒入酸菜酸笋，翻炒两分钟 -
8先倒入一碗水，盖锅煮五分钟 -
9再倒入三碗水，加适量白糖、蚝油、黑胡椒，煮上十五到二十分钟 -
10倒入鱼片，盖锅两到三分钟，断生即可 -
11完成出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
中式宴请
午餐
- 糯米蛋+荷叶蒸糯米饭
- 百香果苹果红茶
- 蒸鸡蛋
- 番茄鱼片
- 豉香豆腐
- 辣白菜
- 蟹粥
- 南瓜疙瘩汤
- 香酥芝麻烧饼
- 椰蓉面包
- 酱油鸡
- 紫薯凉糕
- 菠菜炒鸡蛋
- 蒜蓉红薯叶
- 南瓜蒸月饼
- 橙汁
- 排骨蟹棒粥
- 土豆丝炒肉
- 农家淀粉饼
- 三汁焖锅
- 酸青瓜午餐肉卷饼
- 苹果海带排骨汤
- 鸡蛋紫菜饭卷
- 豉香洋葱土豆片
- 炝炒大头菜
- 什么悉什么遗的成语
- 什么悌什么信的成语
- 什么悌什么子的成语
- 什么悌什么田的成语
- 什么悍什么小的成语
- 什么悒什么乐的成语
- 什么悒什么欢的成语
- 什么悔什么及的成语
- 什么悔什么地的成语
- 什么悔什么非的成语
- 什么悖什么道的成语
- 什么悚什么安的成语
- 什么悟什么人的成语
- 什么悟什么伦的成语
- 什么悟什么如的成语
- 雪兴（元末明初·王翰）
- 雪 其十（宋·徐积）
- 雪再作山甫约游雨花台不遂闻与诸公登凤凰台（宋·许及之）
- 雪再次韵（宋·陈造）
- 雪冻未解散策郡圃（宋·杨万里）
- 雪初作怀成父弟及诸子（宋·赵蕃）
- 雪十二韵（唐·可止）
- 雪十二韵（唐·李咸用）
- 雪十二首（明·释函可）
- 雪十十韵（宋·韩琦）
- 雪十韵（唐·吴融）
- 雪台子家见杏花（明·李梦阳）
- 雪台（宋·曾几）
- 雪叹（宋·洪咨夔）
- 雪后三首（宋·赵蕃）
- 高等数学(下全国高职高专教育十二五规划教材)
- PLC技术及应用(三菱FX系列高等职业教育机电类专业十二五规划教材)
- 通信综合布线技术(高等职业教育电子信息类专业十二五规划教材)
- 数据结构实用教程(全国高等职业院校计算机教育规划教材)
- 数据结构基础教程习题解答与实验指导(高等学校计算机类课程应用型人才培养规划教材)
- 列车员素质与服务技能(第2版)
- 电子商务概论(第2版高等院校计算机应用技术规划教材)
- 铁路工业建设--设计控制(精)
- CRTSⅡ型板式无砟轨道轨道板预制与铺设技术(附光盘)/高速铁路无砟轨道施工技术丛书
- CRTSⅠ型板式无砟轨道轨道板预制与铺设技术(附光盘)/高速铁路无砟轨道施工技术丛书
- 汽车舒适与安全系统原理与检修(全国高等职业院校汽车类专业规划教材)
- 多媒体技术及应用(第2版高职高专计算机系列规划教材)
- 铁路特殊条件货物运输(高等职业教育铁道交通运营管理专业课程改革系列规划教材)
- 激光准直技术与铁路线路测量
- 铁路货运安全概论