食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸菜蛋炒饭的做法步骤
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1鸡蛋加盐打好，小葱切碎备用。 -
2锅里烧油。 -
3放入鸡蛋炒熟备用。 -
4留油，炒香咸菜。 -
5加入一半小葱炒香。 -
6把米饭加进去，用勺子压碎。 -
7把炒好的鸡蛋倒进去，炒碎。 -
8盖上锅盖闷一会儿。 -
9米饭中间刨开，把剩下的葱花倒进去，再把米饭埋住，焖一下，加盐和胡椒粉调味即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
午餐