食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉炸酱面的做法步骤
-
1面和成面团醒后，揉成光滑的面团 -
2所有的菜洗干净！香菜，香葱切碎！胡萝卜，黄瓜刨丝！西红柿，青椒切丁！大葱，姜，蒜切末！切好后备用！ -
3牛肉??洗干净切丁 -
4甜面酱，豆瓣酱，番茄酱，油炸辣椒备好待用！ -
5锅热倒入胡麻油，待油热后放入蒜，姜煸炒 -
6等蒜姜出香味后放入切好的牛肉 -
7加葱末，生抽，少量的盐，十三香继续炒 -
8牛肉炒熟后加入所有的酱小火炒一分钟 -
9最后加入西红柿和青椒，生抽，鸡精，味精炒一会加入100毫升的开水炒至油，酱，水完全融合再炒一会儿就好啦?? -
10稀稠度就这样?? -
11最后煮面条开吃吧??
小窍门
1,酱里面有盐，所以盐只炒牛肉的量！
2,菜可以用自己喜欢的哦??
3,酱里面如果加点干黄酱的话，味道更棒（我今天忘买了）
2,菜可以用自己喜欢的哦??
3,酱里面如果加点干黄酱的话，味道更棒（我今天忘买了）
使用的厨具：炒锅
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