食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮辣椒炒肥牛的做法步骤
-
1青椒切段、洋葱切丝。 -
2碗中加入料酒、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、现磨黑胡椒碎、淀粉搅拌均匀成料汁备用。 -
3肥牛入开水锅中焯一下至刚变色捞出沥干备用。 -
4炒锅不放油，放入辣椒中火干煸至出虎皮斑。 -
5沿锅边淋入少许植物油，将辣椒煸炒至表面油润。 -
6加入适量盐、香醋、白糖、料酒烧2-3分钟至汤汁基本收干。 -
7出锅摆入盘中备用。 -
8锅中倒入少许油，放入洋葱丝翻炒片刻，放入焯好的肥牛煸炒一下。 -
9倒入调好的料汁炒匀。 -
10出锅摆在辣椒上即可。 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蒜黄炒肉
- 奶香蛋挞
- 干锅什锦菜
- 花胶枸杞糯米粥
- 蚝油生菜
- 永不落伍的美容菜—山药炖猪皮
- 开胃解腻茶—大麦茶
- 茄汁金针烩玉子豆腐
- 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳
- 彩色饺子
- 情人节，最温暖的爱—暖心巧克力蛋糕
- 补气养血之四红汤
- 宝宝餐系列（5）三色骨汤面--附赠奶酪鸡肉丸
- 美容佳品—枸杞酒酿炖蛋
- 鱼汤豆腐金针锅
- 椰丝蛋白球
- 汤圆的花样吃法—蒸汤圆
- 蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋
- 黄瓜炒猪肝
- 雨水节气少酸多甜的养生粥—双豆银耳大枣粥
- 香煎小黄花鱼
- 南瓜司康饼
- 韭菜肉花卷
- 蚝汁杏鲍菇
- 简简单单又一餐@@茄汁烩鱼
- capillary tubing
- cap in hand
- capital account
- capital allowance
- capital asset
- capital assets
- capital budgeting
- capital cities
- capital city
- capital cost
- capital costs
- capital equipment
- capital expenditure
- capital fund
- capital gain
- 虞美人（清末近现代初·陈方恪）
- 虞美人（清末近现代初·陈方恪）
- 虞美人（清末近现代初·陈方恪）
- 虞美人（清末近现代初·陈曾寿）
- 虞美人（清末近现代初·陈曾寿）
- 虞美人（清末近现代初·高旭）
- 虞美人（清末近现代初·高旭）
- 虞美人（清末近现代初·高旭）
- 虞美人（清末近现代初·高旭）
- 虞美人（清末近现代初·高旭）
- 虞美人（近现代·丁宁）
- 虞美人（近现代·乔大壮）
- 虞美人（近现代·俞律）
- 虞美人（近现代·刘东父）
- 虞美人（近现代·吴昌绶）
- 走出薪酬管理误区(中国企业薪酬激励系统化解决之道)
- 农产品营销实战第一书
- 世界是对的你也是
- 综合财务指数--大数据时代的会计新能量
- 外汇/青少年金融知识普及读本
- 世界发展指标(2013)
- 国际经济学评论(2012年第6辑总第6辑)
- 成本会计实训教程(21世纪全国高等院校通用教材)
- 电工手册(第4版)(精)/电工类实用手册大系
- 哆啦A梦S'历险记特别篇(9)
- 哆啦A梦S'历险记特别篇(4)
- 小学生分类作文(彩图绘本彩图珍藏版适合3-6年级使用)
- 小学生优秀作文(彩图绘本彩图珍藏版适合3-6年级使用)
- 乌龙茶品鉴(精)/中国茶典藏
- 偏僻的角落(精)