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诗文	面炕鸡土豆
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 土豆 适量 面 适量 生姜 适量 茴香 适量 辅料 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 盐 适量 微辣 口味 焖 工艺 一小时 耗时 高级 难度 面炕鸡土豆的做法步骤 1 鸡肉切块放生抽，老抽，料酒，鸡精，不听搅拌让鸡肉腌制十分钟。 2 油热入锅，一块块用筷子放锅里，小火炕十分钟至肉发黄。 3 加土豆一起在炒五分钟，加水盖锅煮30分钟。 4 出锅后就是这样，做菜一定要有耐心。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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