食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜烧鲶鱼的做法步骤
-
1鲶鱼一段洗净、加入料酒、盐腌制片刻 -
2花椒粒水冲洗一下、蒜对半切开、干辣椒切段、姜切碎 -
3锅里放油烧热、散点盐、放入鲶鱼煎至金黄色 -
4翻面把另一面也煎至金黄色 -
5用锅铲把鲶鱼推一边，加入花椒粒、蒜、姜、干辣椒炸香 -
6加入料酒 -
7加入生抽 -
8加入耗油 -
9加入醋 -
10老抽少许 -
11全部调料加入后、加入开水 -
12大火烧开后转中火烧至汤汁稍收干时 -
13加入糖调味即可出锅 -
14盛盘享用吧！ -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 滋补养颜----药膳猪肚汤
- 培根蛋法风烧饼
- 干锅鸡块
- 牛肉鲜蔬烩饭
- 麻辣凉拌毛豆
- 麻辣虾球
- 火腿甜虾沙律
- 花式炒蛋
- 绿豆糕
- 中国式烤花卷
- 紫苏炒螺丝
- 油焖大虾
- 玉米圆葱饼
- 泰式海鲜拌面
- 木瓜牛奶西米露
- 辣爆肠
- 葱油鳊鱼
- 卤鸭
- 凉拌豆腐
- 肉丝豆腐
- 水煮腰花
- 酱油生菜
- 狗肉汤
- 大酱汤
- 锅贴儿饺子
- 自什么什么恼的成语
- 自什么什么情的成语
- 自什么什么意的成语
- 自什么什么愧的成语
- 自什么什么愿的成语
- 自什么什么慰的成语
- 自什么什么戚的成语
- 自什么什么户的成语
- 自什么什么戾的成语
- 自什么什么才的成语
- 自什么什么扰的成语
- 自什么什么拜的成语
- 自什么什么捧的成语
- 自什么什么擂的成语
- 自什么什么故的成语
- 题摩达山诗草（清末民国初·许南英）
- 题撒麻铺次韵铺在贵州晋安道中二首（明·王缜）
- 题撚花仕女图（元末明初·杨维桢）
- 题撷芳亭（宋·胡宿）
- 题改芷亭作水鉴亭（宋·刘敞）
- 题放山堂（宋·释绍昙）
- 题放生池（宋·舒亶）
- 题放翁像二首（宋·刘克庄）
- 题故人别业（唐·张谓）
- 题故人山房壁（明·王恭）
- 题故人废宅二首（唐·方干）
- 题故人所居（唐·佚名）
- 题故人溪亭（宋·释文珦）
- 题故人郭隐君筱坑故居因吊新坟有作（明·刘崧）
- 题故僧影堂（唐·张籍）
- THE MAYA
- ALFRED SISLEY(精)
- TAPIES(精)
- 世界华商贸易指南：电子产品
- 管理者的任务(唐僧的管理哲学)
- 世界华商贸易指南：通讯产品
- 围炉夜话/东方人生智慧珍品丛书
- 世界华商贸易指南：电子零件
- 世界贸易指南：鞋业
- 世界贸易指南：成衣
- 世界贸易指南：通讯产品
- 小窗幽记/东方人生智慧珍品丛书
- 小窗自纪/东方人生智慧珍品丛书
- 呻吟语/东方人生智慧珍品丛书
- 幽梦影/东方人生智慧珍品丛书