食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜一块，用盐水洗净，削皮切片备用。 -
2准备辅料（海米反复淘洗，用温水泡软。葱切段、姜切片） -
3热锅凉油（油比平常炒菜多一些），开大火油热放入冬瓜，翻炒均匀，盛出冬瓜。 -
4重新搭炒锅，放入少许油，油温热放入葱段、姜片，出香味后，转大火，爆香海米。 -
5倒入开水，调入料酒、盐、鸡精，放入冬瓜，小红椒，水开后转小火焖制。 -
6待冬瓜变透明，勾芡或原状盛出（不勾芡汤汁可以用来拌饭，味道很鲜。） -
7盛出，装点摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
- 蒜头豆豉爆苦瓜
- XO酱杏鲍菇
- 咸味豆浆
- 可以吃的牛奶-【广东甜品姜撞奶】
- 水果小冰棍
- 零基础轻松做农家饭--------莜面
- 清真菜“葱爆羊肉”
- 可乐味芝士蛋糕
- 西红柿炒蛋
- 清凉桂花醪糟蛋
- 香卤豆腐丝
- 紫薯燕麦小饼
- 黑芝麻饼干
- 麻婆豆腐
- 花样山药：橙汁荔枝山药
- 【三鲜炸饺】PK【三鲜酥网煎饺】
- 家常凉菜
- 诱人的鸡蛋西红柿
- 小孩一般都爱这个---纽扣小饼干
- 咖喱牛肉煮意粉
- Italian Pasta.
- 青椒洋葱鱿鱼尾
- 美味南瓜粥（咸口）
- 酸菜（藿香)鲫鱼
- 【下面条雨的那天】麻辣牛肉面加粉
- 绿水青山
- 绿灯亮了你可以过马路用英语怎么说
- 绿珠什么什么的成语
- 绿珠坠楼
- 绿肥什么什么的成语
- 绿肥红瘦
- 绿草什么什么的成语
- 绿草如茵
- 绿蓑什么什么的成语
- 绿蓑青笠
- 绿衣什么什么的成语
- 绿衣使者
- 绿衣黄里
- 绿购物用英语怎么说
- 绿酒什么什么的成语
- 茶瓶儿（元·王哲）
- 茶瓶儿（宋·李元膺）
- 茶瓶儿（宋·梁意娘）
- 茶瓶儿（宋·石孝友）
- 茶瓶儿（清末民国初·朱祖谋）
- 茶瓶儿（清末近现代初·汪东）
- 茶瓶儿（近现代·茅于美）
- 茶盆山先师灵塔（明·普泰）
- 茶磨二首 其一（宋·梅尧臣）
- 茶磨二首 其二（宋·梅尧臣）
- 茶磨山（清·潘曾莹）
- 茶磨（宋·宋自逊）
- 茶禅寺（近现代·李冰若）
- 茶窝口（明末清初·屈大均）
- 茶笋病（宋·洪咨夔）
- 广陵书社十年书目(2003-2012)(精)
- 源来如此(螳螂白菜六讲)(精)
- 自然资源学原理(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/北京大学地理科学丛书
- 野间宏文学研究--以全体小说创作为中心
- 科学史与科学文化
- 社会生态通论(全面改革的理论与路径)
- 罗拉的奋斗(Excel2007菜鸟升职记)
- 职场必懂的80个沟通的秘密
- 香港澳门攻略完全制霸(第3版)
- R语言实战/图灵程序设计丛书
- HTML5与CSS3设计模式/图灵程序设计丛书
- 软件测试实用教程(21世纪高等学校计算机规划教材)/高校系列
- 低碳创新论(精)
- 国际人像摄影教程(国际顶级艺术学院美国纽约大学提斯克Tisch艺术学院摄影教材)
- 24小时学会PowerPoint2010(附光盘全彩印刷)