食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鲤鱼的做法步骤
-
1准备材料，食材二斤鲤鱼，葱，酱条，蒜，花椒，大料。 -
2准备好图片的这些佐料 -
3盐、十三香、鸡精、糖 -
4热锅冷油下鱼，上下面翻转，到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。 -
5加入水没过鱼，并且加入蚝油，老抽少许。汤底白色偏酱油色，原汁原味。 -
6最后小火慢炖、至汤底粘稠、鱼肉入味、如果觉得不够稠可以勾芡少许、准备出锅，撒香菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香焗三薯
- 冰糖杨梅
- 【清补老火靓汤——夏天篇】老黄瓜黄豆煲猪骨
- 香辣小龙虾
- 只用两种调味做出的美味-----糖醋腌鱼
- 梅干菜肉粽
- 椒香月牙骨
- 辣炒苦瓜卷
- 芹菜豆腐丁
- 酸汤肥牛
- 肉末炒包菜
- 咖喱鸡肉饭--多一点的快乐
- 红烧虾潺
- 青椒馓子炒鸡蛋
- 原味烤花生
- 本帮炒鳝糊
- 蒜末茼蒿
- 鸡蛋米饭馅饼
- 咸菜土豆汤
- 榨菜炒毛豆
- 培根炒茼蒿梗
- 粉蒸牛肉
- 韭菜炒冬瓜
- 【大理石纹芝士蛋糕】
- 凉拌马齿苋
- 什么什么于灶的成语
- 什么什么于盲的成语
- 什么什么于纤的成语
- 什么什么于耳的成语
- 什么什么于聋的成语
- 什么什么于股的成语
- 什么什么于胸的成语
- 什么什么于自的成语
- 什么什么于色的成语
- 什么什么于蓝的成语
- 什么什么于虐的成语
- 什么什么于蜚的成语
- 什么什么于褒的成语
- 什么什么于身的成语
- 什么什么于野的成语
- 次韵清溪樊主簿（宋·郑侠）
- 次韵清脩老墨梅新茗（宋·方岳）
- 次韵清虚同访李园（宋·黄庭坚）
- 次韵清虚喜子瞻得常州（宋·黄庭坚）
- 次韵清閟对月（宋·张镃）
- 次韵渊明九日闲居（宋·李纲）
- 次韵渊明读山海经（宋·李纲）
- 次韵渊明饮酒诗 其一十五（宋·张耒）
- 次韵渊明饮酒诗（宋·张耒）
- 次韵渡江有作（宋·释德洪）
- 次韵温伯城上（宋·范成大）
- 次韵温伯夜坐今日忽得舍弟到杭消息喜见于词（宋·范成大）
- 次韵温伯种兰（宋·范成大）
- 次韵温伯纳凉（宋·范成大）
- 次韵温伯苦蚊（宋·范成大）
- 全球中产阶级报告
- 徐志摩的前世今生/飞扬与落寞
- 法兰西的兴衰/强国兴衰史丛书
- 英国从称霸世界到回归欧洲/强国兴衰史丛书
- 乾陵文化研究(1)
- 韩昌黎文集注释(上下)(精)
- 汽车销售员手册
- 名家工笔牡丹精选集
- 写意牡丹精品画集(学习鉴赏临摹的最佳范本)
- 赵文华油画作品/当代中国油画家
- 刘惠汉油画作品(海外中国油画家)
- 神圣威严的教堂建筑/外国造型艺术资料丛书
- 张文新/中国当代油画家静物画作品
- 执行沟通协调
- 魅力权力影响力(迅速提升领导力的9大途径)/成功领导自我修炼丛书