食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鲤鱼的做法步骤
-
1准备材料，食材二斤鲤鱼，葱，酱条，蒜，花椒，大料。 -
2准备好图片的这些佐料 -
3盐、十三香、鸡精、糖 -
4热锅冷油下鱼，上下面翻转，到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。 -
5加入水没过鱼，并且加入蚝油，老抽少许。汤底白色偏酱油色，原汁原味。 -
6最后小火慢炖、至汤底粘稠、鱼肉入味、如果觉得不够稠可以勾芡少许、准备出锅，撒香菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 剁椒猪腰
- 苹果翅根
- 【豆角肉丝炒面】
- 凉拌白花海蜇皮
- 【红豆面包】--- 口口蜜豆香
- 大骨汤面
- 扁豆炒花菜
- 美味蛋羹
- 芹菜鸡肫
- 月圆中秋----------【广式五仁月饼】
- 月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】
- 八宝健康月饼——糖人吃不停
- 【红枣莲子八宝粥】--- 秋季养生粥品
- 月圆中秋--------【广式紫薯月饼】
- 清蒸鲳鱼
- 秀珍菇烩豆腐
- 萍果雪梨鲍鱼响螺豬骨湯
- 泡椒凤爪
- 面包机自制鸡肉松
- 蔓越莓冰皮月饼
- 炸酱面
- 竹荪玉米腿骨汤
- 【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道
- 疙瘩汤
- 椰蓉核桃红豆甜面包
- 什么临什么盗的成语
- 什么临什么谷的成语
- 什么临什么际的成语
- 什么丸什么书的成语
- 什么丸什么地的成语
- 什么丸什么坂的成语
- 什么丸什么子的成语
- 什么丸什么客的成语
- 什么丸什么封的成语
- 什么丸什么弹的成语
- 什么丸什么志的成语
- 什么丸什么手的成语
- 什么丸什么月的成语
- 什么丸什么色的成语
- 什么丹什么好的成语
- 次韵和阿袁（当代·熊盛元）
- 次韵和陈五咏张侍郎小车（宋·刘攽）
- 次韵和陈几叟苦雨（宋·廖刚）
- 次韵和陈图南见喜权金部（宋·韦骧）
- 次韵和陈学士八月十六日省宿（宋·刘攽）
- 次韵和陈守纪怀诗一首（清末民国初·郑国藩）
- 次韵和陈巢南岁暮感怀之作（清末近现代初·柳亚子）
- 次韵和隰州李九使君见寄绝句（宋·晁说之）
- 次韵和集贤李博士中元日见寄（宋·杨亿）
- 次韵和集贤李学士寒食即事之什（宋·杨亿）
- 次韵和雪霁游西湖（宋·黄庶）
- 次韵和青凤（当代·谷海鹰）
- 次韵和靖墓（元·周权）
- 次韵和鞠颜叔游山（宋·沈遘）
- 次韵和韩君表怀归见寄（宋·晁说之）
- 天堂飘雪
- 苏轼诗文词选译/古代文史名著选译丛书(珍藏版)
- SQL Server2016数据库应用与开发
- 大数据分析
- Web前端开发技术
- 缙云掌故
- 历年高考古诗赏析大全
- 大学生健康与疾病防治教程
- 学而思秘籍（初中化学易错题）
- 潭柘紫石砚/非物质文化遗产丛书
- 深圳创业故事 3
- 金发海盗王
- 西游记(三打白骨精)/大师经典漫画绘本系列
- 甲骨书录解题
- 赵氏孤儿(精)/京剧经典品读