食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鲤鱼的做法步骤
-
1准备材料，食材二斤鲤鱼，葱，酱条，蒜，花椒，大料。 -
2准备好图片的这些佐料 -
3盐、十三香、鸡精、糖 -
4热锅冷油下鱼，上下面翻转，到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。 -
5加入水没过鱼，并且加入蚝油，老抽少许。汤底白色偏酱油色，原汁原味。 -
6最后小火慢炖、至汤底粘稠、鱼肉入味、如果觉得不够稠可以勾芡少许、准备出锅，撒香菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 葱香芋头汤——家常小菜
- 紫薯蒸饺
- 红糖芝麻花卷
- 侧耳根炒香肠
- 肉炒粉皮
- 红枣南瓜卷
- 绿月亮（豆角炖肉、粉条）
- 盐酥北极虾
- 开心版蚂蚁上树
- 鱼汤面
- 【加拿大野生北极虾】；西兰花北极虾
- 咖喱手抓饭
- 西红柿鸡蛋面
- 【加拿大野生北极虾】--- 香煎脆卜卜北极虾
- 树桩蛋糕
- 烟熏三文鱼沙拉泥
- 燕麦豆沙包
- 休闲小零食——香辣玉米薄脆
- 自制香芋汤圆
- 虾仁奶油意大利面
- 意大利面的伴侣——奶油白酱
- 芝士焗意面
- 香酥炒黄豆
- 皮蛋甜虾粥
- 剁椒焖虾
- 癫什么倒什么的成语
- 癫什么痴什么的成语
- 癫什么癫什么的成语
- 癫头什么什么的成语
- 癫头癫脑
- 癫癫什么什么的成语
- 癫癫倒倒
- 癫癫痴痴
- 登上山顶用英语怎么说
- 登什么一什么的成语
- 登什么临什么的成语
- 登什么什么公的成语
- 登什么什么刃的成语
- 登什么什么卑的成语
- 登什么什么危的成语
- 送春（明·章懋）
- 送春（明·许炯）
- 送春（明·郑真）
- 送春（明·释大香）
- 送春（明·释宗泐）
- 送春（明·陈守一）
- 送春（明·黄仲昭）
- 送春（明·黄公辅）
- 送春（明·黄淮）
- 送春（明·黎瞻）
- 送春（明·黎贞）
- 送春（明末清初·王邦畿）
- 送春（清·周之瑛）
- 送春（清·孔继孟）
- 送春（清·慕昌溎）
- 透过案例学算量(附光盘建筑工程实例算量和软件应用)
- 基于工作过程的数字电子技术教程(高职高专电子信息类专业十二五课改规划教材)
- 电子制作基础/实用电子技术丛书
- 物种起源(全译彩图本全新修订版)
- 经典名牌大图鉴(2011年版VOL.3)
- 韩国漫画血型书(第2季)
- 耶鲁大学的公开课
- 甜蜜园小学(我是你的多拉米)
- 甜蜜园小学(丑女生和霸王同桌)
- 甜蜜园小学(别再叫我马桶盖)
- 鲁商(山东商帮财富之道)
- 汽车业的黄金十年
- 不能没有你
- 容器
- 喜娘