食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鲤鱼的做法步骤
-
1准备材料，食材二斤鲤鱼，葱，酱条，蒜，花椒，大料。 -
2准备好图片的这些佐料 -
3盐、十三香、鸡精、糖 -
4热锅冷油下鱼，上下面翻转，到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。 -
5加入水没过鱼，并且加入蚝油，老抽少许。汤底白色偏酱油色，原汁原味。 -
6最后小火慢炖、至汤底粘稠、鱼肉入味、如果觉得不够稠可以勾芡少许、准备出锅，撒香菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 苦荞韭菜盒子
- 鲜虾辣白菜豆腐汤
- 素炒香菇油菜
- 石斛分心木水
- 5分钟就能搞定的简易版手抓饼苹果派：好吃不上火
- 冰糖雪梨
- 洋葱炒千页豆腐
- 花生巧克力酱
- 粉丝花甲汤
- 吉野家肥牛饭
- 重庆酸辣粉
- 自制脆萝卜咸菜条
- 山楂糖雪球
- 酱油炒饭
- 简单好吃的美味——虎皮蛋
- 【土豆海苔条】9-12月龄婴儿宝宝辅食10、11
- 金针菇番茄豆腐汤
- 四喜饺子
- 虾仁炒饭
- 韭菜炒鸡蛋
- 陕西羊肉泡馍
- 四喜饺子
- 清蒸黑鲳鱼
- 蒜蓉烫红苋菜
- 酸辣绿豆芽
- 雍容华贵
- 雍容大度
- 雍容大雅
- 雍容尔雅
- 雍容文雅
- 雍容闲雅
- 雍容雅步
- 雍荣什么什么的成语
- 雍荣尔雅
- 雍荣闲雅
- 雍荣雅步
- 雍门什么什么的成语
- 雍门刎首
- 雍门鼓琴
- 雍齿什么什么的成语
- 和益公见谢红都胜芍药之句（宋·杨万里）
- 和益阳赵宰六首（宋·廖行之）
- 和监丞去岁赋岩桂（宋·王洋）
- 和监簿山中自寿（宋·林景熙）
- 和盖谦老游马鞍山（宋·颜发）
- 和盛中叔侍郎斋宿唱酬（宋·韦骧）
- 和盛君王屋题壁韵（清·彭凤高）
- 和盛文元答储吏部（明·庄昶）
- 和盛文元（明·庄昶）
- 和盛汉臣二首（明·邵宝）
- 和盛集陶落叶（明末清初·钱谦益）
- 和目疾韵（宋·葛胜仲）
- 和直孺夜凉（宋·刘敞）
- 和直指春日未众（宋·释慧空）
- 和直指答方仲姚（宋·释慧空）
- 唐宋八大家·曾巩
- 再见经远：2018中国水下考古“经远舰”调查工作纪实报告
- 哈佛妈妈AI注意力训练系统初阶：靶向智适应练习册
- 中华国学经典深度导读：三字经
- 稻香古镇望亭
- 蝙蝠侠白骑士
- 小熊包子大冒险系列·智斗魔怪: 半夜送来的礼物
- 小樟树原创图画书·手绘当代中国系列：宝贝回来了 垃圾分类的故事 （精装绘本）
- 幼幼成长图画书·纸板书：动物动物跳出来
- 致敬中国：桃树浦的秘密
- 高超声速气动力热环境新型预测与验证技术
- 十万个为什么·少年科学馆：细菌大秘密
- 派洛特益智启蒙发声书：经典儿歌发声书
- 怀疑的胜利——暗钱与科学腐败的真相
- 儿童青少年心理健康手册（家长篇）