食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
包子的做法步骤
-
1将称好的面粉，酵母，水混合揉匀成光滑的面团 -
2盖上湿布或保鲜膜放阴凉处发酵，这边准备做个洋葱酥：就是把洋葱切成均匀大小的粗丁放入油锅里中火慢慢炸香，差不多20分钟，炸至香味扑鼻和表皮焦香就可以了 -
3切缸豆丁，胡萝卜丁备用，炒锅置旺火上炒干肉糜水汽，继续炒至肉香出来了喷入黄酒炒干酒气，再放缸豆丁，胡萝卜丁继续翻炒，加盐，倒入炒好的洋葱酥拌匀 -
4将醒发后比原来大两倍的面团拿出来，排好空气，切成剂子 -
5包包子时，一边各捏一下，造型就好了，放入锅里（地下可以放做蛋糕的油纸，也可以刷油就不沾了）
-
6全部包好按照最后一个包子计时醒发20分钟，蒸15-25分钟焖两分钟起锅
小窍门
包子包法和面团发酵可以搜索下其他相关教程
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 好好吃的葱爆羊肉哦~~~
- 土豆豆角炖五花肉
- 芝士黑椒烤排骨
- 牛肉米饭蛋饼
- 草莓奶油塔
- 咖喱鸡腿肉饭
- 打败纸老虎——初做梅菜扣肉
- 酸奶菠萝吐司（冷藏发酵）
- 茄汁香肠管面
- 麻辣猪肝
- 逗趣的炸馒头
- 烤鸡腿肉配椰浆红咖喱汁
- 香葱蛋丁粥
- 糖炒排骨
- 白贝炖豆腐
- 甜菜根汤
- 麻辣排骨萝卜锅
- 海鲜调味饭
- 胡萝卜淮山排骨汤
- 鲜奶纸杯蛋糕
- 鱼头素菜锅
- 西西里香橙蛋糕
- 咖喱羊肉和两个小菜
- 酥脆香的花生酱饼干
- 肉松面包卷
- 什么驾什么征的成语
- 什么驾什么毂的成语
- 什么驾什么河的成语
- 什么驾什么马的成语
- 什么驾什么驱的成语
- 什么驿什么绝的成语
- 什么骂什么人的成语
- 什么骂什么他的成语
- 什么骂什么咧的成语
- 什么骂什么汝的成语
- 什么骄什么傲的成语
- 什么骄什么气的成语
- 什么骄什么满的成语
- 什么骄什么盈的成语
- 什么骄什么躁的成语
- 秦淮曲（明·黎遂球）
- 秦淮曲（明末清初·陈子升）
- 秦淮月（元·陈泰）
- 秦淮月（明·盛鸣世）
- 秦淮杂咏八首（清·何栻）
- 秦淮杂咏（清·张玉书）
- 秦淮杂咏（清·朱黼）
- 秦淮杂诗五首（清·周馨桂）
- 秦淮杂诗六首录四（近现代·李冰若）
- 秦淮杂诗 其二（清·王士禛）
- 秦淮杂诗（清·张鸿基）
- 秦淮杂诗（清·徐夔）
- 秦淮杂诗（清·汪中）
- 秦淮杂诗（清·王士祯）
- 秦淮杂诗（清·王士祯）
- 英语教材与教师角色(理论与实践)(英文版)/外语教材研究丛书
- 祖先的摇篮(2下语文教材配套阅读)/课文作家作品系列
- 内在清醒(唤醒直击本质的深度认知力)
- 神奇的度量衡(精)
- 走进中国共产党(俄文版)/读懂中国共产党丛书
- 小凯的家不一样了(精)
- 基于省校合作背景下的大学生创新创业智慧教室建设研究
- 教师如何做研究(英文版)/英语教师专业素养丛书
- 小狗憨憨(注音版)/国际大奖小说
- 中国海洋经济高质量发展的政策与实践
- 个人信息保护国际比较研究(第2版)/新金融书系
- 话说长城(精)/北京人文地理丛书
- 幽秘花园/绿人姐姐的绿色传奇系列
- 爱在起跑线--0-1岁成长黄金期的21个育婴法
- 直面挑战——香港反腐之路