食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
家庭糯米糍粑的做法步骤
-
1糯米蒸熟。用电饭煲 -
2糯米自然冷却。 -
3糯米冷却，用手捏成扁平状大小自己看，大了时间会长，扁的容易熟也容易有锅巴 -
4捏好的糯米粑粑放到盘子里。放进冰箱冷藏半天到一天 -
5把糯米从锅里拿出来，锅内放油，多油，用油把锅内壁走一下，锅八成热，放进糯米粑粑，用油煎下，千万别把糍粑翻身。等糍粑有锅巴才能翻身，千万记住！?? -
6这是翻身的糍粑，表面金黄锅巴?? -
7煎糍粑一定要耐心，千万不能分心，不然容易胡掉
小窍门
糍粑冷却。才能好煎，热的话你捏的就会烫手，还有。你捏时候最好手放进冷水弄下，在捏，不然容易连米，千万记住??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
川菜
- 家常土豆丝
- 什锦烧黄豆
- 家常烧茄子
- 特色招牌豆腐
- 家常什锦小炒
- 粟子雞髀臘味飯
- 蒲公英鸡蛋捞面条
- 薄皮椒拌油渣
- 青椒炒蛋
- 奶酪土豆饼
- 蛋皮吐司
- 椰菜花炒飯（減肥炒飯）
- 快速苹果燕麦米糊
- 芹菜炒牛肉
- 肉沫油豆腐
- 香橙牛奶布丁，口感Q弹嫩滑，橙香清新，奶香浓郁。
- 南瓜饼
- 虫草炖土鸡汤
- 尖椒土豆片炒火腿肠
- 板栗蒸鸡
- 咖啡欧包
- 煎蛋蒲丝汤
- 水果茶
- 香菜猪肝
- 豉香回锅肉
- corporeal
- corporeality
- corps
- corpse
- corpsman
- corpswoman
- corpulence
- corpulent
- corpus
- corpus callosum
- corpuscle
- corpuscular
- corral
- correct
- correctable
- 蒲鞋（宋·刘章）
- 蒲鞋（明·梁以壮）
- 蒲鞭（宋·林希逸）
- 蒲龛（宋·张镃）
- 蒲（唐·徐夤）
- 蒲（宋·徐似道）
- 蒸暑思梁州述怀（宋·陆游）
- 蒸栗（宋·李纲）
- 蒸溽作雨排闷（宋·陆游）
- 蒸热三子过我东庄（明·李梦阳）
- 蒸笼（宋·释广闻）
- 蒸红亭（宋·王之道）
- 蒸豚（宋·村寺僧）
- 蒸豚（宋·紫衣师）
- 蒸霞亭（宋·林淳）
- 语文教学科学化(跨越30年的研究)
- 来自纳粹地狱的报告(奥斯维辛犹太法医纪述)
- 宝宝藏在哪儿(精)/宝宝没想到中英双语翻翻书
- 花花草草/汪曾祺散文精选
- 汉字的形式构想与表达
- 中国望族旗袍宝鉴(续编汉英对照)(精)
- 查拉图斯特拉如是说
- 行走的风景(精)/当代著名作家美文典藏
- 我们时代的神经症人格
- 再造中华--章太炎与五四一代(精)/章学研究论丛
- 布里格手记(修订版)
- 我的爷爷是超人(3-6岁)(精)
- 水分胁迫下作物体内的多胺
- 现代性的寓言(英国18世纪文学与文化)(精)/十八世纪研究
- 韩国人的餐桌