食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制蔬菜丸子的做法步骤
-
1老姜擦碎末于肉末中，拌匀静置一会儿去肉腥 -
2把胡萝卜，山药，和青菜叶都切成极细的碎末待用，这边碗里再放一个鸡蛋，生粉，盐，黄酒，然后顺时针搅打至少300下，中间可再加两勺水继续搅打，以让丸子更嫩滑，然后把肉末分成两等份，一份用于加胡萝卜碎，一份加山药碎 -
3同样的操作手法来做山药末和肉糜的搅拌 -
4锅中水烧开转中火，开始把丸子汆熟 -
5三到五分钟后，将丸子摆盘，将刚才煮丸子的水留半碗在锅里，烧开，把绿叶碎末放进去，勾芡，淋几滴芝麻油 -
6把做好的蔬菜汁倒进摆好盘的肉丸子上面即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 白茅根竹蔗葛根糖水
- 五仁馅月饼
- 少侠,来碗江湖水煮牛肉
- 香菇酱炒面
- 五分钟薯条，牛乳薯条
- 金枪鱼炒饭
- 酱香肉片
- 五彩花样饺子
- 南瓜什锦焗饭
- 桃山皮月饼
- 蜜汁叉烧
- 玉米燕麦豆浆
- 泡椒鸡爪爪
- 宝妈做饼干，远离添加才安全
- 冰镇牛奶
- 这么好吃呢，酸菜猪肉饺子
- 磨菇头巧克力蛋糕
- 泡椒鸡
- 冰皮月饼
- 黑胡椒青椒牛肉丁
- 培根土司卷
- 咸鸭腿焖饭
- 培根煎吐司
- 干蒸老母鸡
- 香滑美味巧克力牛奶布丁
- hail
- hail as
- hail a taxi
- hail-fellow-well-met
- hail from
- Hail Mary
- Hail Mary
- hail of abuse
- hail of bullets
- hail of criticism
- hail of insults
- hailstone
- hailstone
- hailstorm
- hail storm
- 读邹吉玲香艳断肠词赋此赠之（当代·傅义）
- 读邹阳狱中上书（近现代·冯振）
- 读邻几泰山十二诗（宋·刘敞）
- 读郑公奉使录（宋·周紫芝）
- 读郑参知传（明·卢龙云）
- 读郑康成传有感（近现代·王昌麟）
- 读郑所南先生集（清末近现代初·黄节）
- 读郑氏世德传有序（明·卢龙云）
- 读郑氏义门传（元末明初·丁鹤年）
- 读郑苏盦六十感愤诗戏和代祝（清末近现代初·陈三立）
- 读郦生传（宋·沈辽）
- 读郭文举传（宋·释文珦）
- 读郭有道传（宋·邹浩）
- 读郭汾阳传（明·何吾驺）
- 读郭沫若甲申三百年祭一文即题其后（清末近现代初·柳亚子）
- 那些倒霉的外国政要
- 微观经济学(高等学校应用型本科经管类基础课十二五规划教材)
- 康有为大传
- 汉语身体词探索/华中科技大学文科学术丛书
- 桐城派研究(第14辑)
- 浮光掠影
- 西霞院电站软基处理实践
- 建设工程施工监理实践
- 海河流域水生态修复探索与研究
- 工作岗位研究原理与应用(第3版新编高等学校人力资源管理专业系列教材)
- 劳动人事法律精要词条与依据指引
- 小企业内部管理--愉快合作
- 中华人民共和国社会保险法释义与适用指引
- 公职人员外事知识手册
- 家庭照护师(初中级深圳市家庭服务行业协会推广教材)