食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香油虾的做法步骤
-
1原料洗净备用。 -
2虾剪去须脚，葱、姜、蒜头都切成末，洋葱切丝。 -
3锅里放油，烧至5成热时，将虾入油里爆1-2分钟捞起。 -
4把炸好的虾捞出沥干油。 -
5锅里留少许底油，下葱、姜、蒜头、洋葱爆香。 -
6接着放入盐醋料酒香油。 -
7放入炸好的虾。 -
8翻炒片刻炝入味即可起锅。 -
9此菜特点：外壳酥脆，虾肉鲜嫩，味道香甜。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 武汉三鲜豆皮
- 家常煎鱼
- 卤水鸡爪
- 脆炒青白丝
- 宫保杏鲍菇
- 凉拌黄瓜片
- 干煸杏鲍菇
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- 红烧大虾
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