食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
碧翠豆腐羹的做法步骤
-
1把豆腐切丁； -
2锅放水，放盐1/2小匙，水开后下豆腐焯水，捞起滤水，水不倒掉再烧开； -
3把青豆和利马豆焯熟； -
4把鸡汤烧开； -
5下豆腐和豆子，调味放盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙，搅拌均匀，临出锅时加麻油1小匙，出锅。
小窍门
家庭如果备有高汤来代替罐头鸡汤会更加美味，如果不备，可用各种牌子的鸡汤，牌子就不讲究啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 豆豉双椒鸽心
- 红糖油糕
- 霸王花排骨汤
- 香菇豆腐鱼
- 木瓜红枣汤
- 可乐鸡翅膀
- 格子诱惑の原味华夫饼
- 清炒山药
- 芹菜牛肉水饺
- 台南米糕
- 风味辣子鸡
- 法式土司
- 烤猪肉串
- 炸茄子盒
- 奶酪肉酱焗土豆球
- 黑加仑饼干
- 辣炒小鱼花生
- 蒜香多宝鱼
- 留住记忆中的年菜---花样肉皮吃法【橘香杂豆肉皮冻】
- 凉拌黄豆芽
- 富贵连连
- 姜葱爆鲜鱿
- 家常主食----槐树花鸡蛋素馅包子
- 姜葱炒牛百叶
- 泡菜炒年糕
- 什么郊什么政的成语
- 什么郊什么蚁的成语
- 什么郊什么野的成语
- 什么郎什么丝的成语
- 什么郎什么丸的成语
- 什么郎什么大的成语
- 什么郎什么女的成语
- 什么郎什么尽的成语
- 什么郎什么帽的成语
- 什么郎什么度的成语
- 什么郎什么当的成语
- 什么郎什么掩的成语
- 什么郎什么曲的成语
- 什么郎什么树的成语
- 什么郎什么满的成语
- 经彭泽有怀陶公（明·王世贞）
- 经彭烈女墓有感（明·张诩）
- 经彭蠡湖口望庐山（清·邵长蘅）
- 经徐侍郎墓作（唐·顾况）
- 经徐孺子墓（明·李时行）
- 经徐州戏马台（明·周瑛）
- 经徐州数千里尽为水患淤塞进舟之难赋此（明·李时行）
- 经徐稚墓（唐·陈陶）
- 经德寿宫遗址（元末明初·张羽）
- 经怀安有感（明·王恭）
- 经息县（明·李昌祺）
- 经慈州感谢郎中（唐·黄滔）
- 经慈涧题（唐·郑繇）
- 经慧山游眺（明·陈子壮）
- 经慧日寺（明·欧必元）
- 时尚设计师的言语心梦想
- 人力资源管理(十二五医学人文系列规划教材)
- 设计X咖啡
- 社会科学创新中的文献信息服务--社会科学个性化信息服务体系创新研究
- 寻找幸运星
- 最糟也最棒的书店
- 天命仪礼与秩序演绎--中国文化史要论
- 经济视野下的唐代文学/山东省社会科学规划研究项目文丛
- 阅读理解加强版英语四级全真预测试题及详解(附光盘)
- 玩日本带这本就够了(附光盘)
- 无障碍建筑环境设计(普通高等院校建筑专业十一五规划精品教材)
- 家装省钱你也行
- 标志设计(高职高专艺术设计类十二五规划教材)
- 品牌字体设计(高职高专艺术设计类十二五规划教材)
- 成本管理会计(21世纪经管类人才系列规划教材)