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诗文
葱香鸡翅
释义
“中翅裹满葱香,吃起来,满口留余香”
食材明细
主料
翅中
一盘
葱白
一碟
辅料
酱油
两勺
料酒
两勺
味精
一勺
油
适量
小番茄
适量(装饰用)
红糖
一勺
葱香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
葱香鸡翅的做法步骤
1
中翅洗净表面划几刀,容易入味,倒酱油腌制半小时
2
热锅倒油煎鸡翅
3
两面都煎成金黄色
4
加红糖,料酒爆香
5
再加半碗清水
6
汤汁收到一半再加葱白段进去,继续焖煮
7
收干汤汁,加味精调味搅拌均匀出锅
8
成品图
小窍门
葱白段要汤汁收到一半时才加,这样中翅也有葱香,葱白吃起来也嫩滑爽口
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/8 15:52:16