食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁烧鳗鱼的做法步骤
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1干鳗鱼冲洗干净，放入清水中浸泡1小时以上。（中间换几次水以去除咸味） -
2泡好的鳗鱼重新放入清水中（水中加入1大勺白酒、姜片）继续浸泡半小时（去腥）。 -
3处理好的鳗鱼干冲洗干净切块。 -
4锅中倒入适量油，放入姜片、蒜片炒香。 -
5放入鳗鱼翻炒片刻，倒入料酒大火炒出酒汽。 -
6加入清水没过鳗鱼，加入冰糖大火煮开转小火加盖焖煮20分钟左右。 -
7煮至汤汁变少，淋入蜂蜜大火翻炒均匀，汤汁收干。 -
8最后洒上熟白芝麻炒匀即可。 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 燕麦小米豆浆
- 菌菇排骨汤
- 水煮大枣
- 紫薯南瓜月饼
- 芹菜肉丝蒸卤面
- 洋葱豇豆炒肉丝
- 香蕉番茄冰淇淋
- 鸡蛋酱
- 西红柿鸡蛋煮馍
- 黑椒牛肉炒乌冬
- 葱爆辣椒
- 炼奶水果套餐
- 红薯叶虾仁蛋饼
- 秋葵蒸鸡蛋羹
- 虾仁炒三色丁
- 土豆烧鸡爪
- 糖醋鸡胸肉，万能糖醋汁，酸酸甜甜，超级嫩滑好吃。
- 番茄炒蛋饭
- 糖醋猪肝
- 桃胶百合梨汤
- 红烧鳄鱼肉
- 家常快手菜，西芹炒腐竹
- 青红椒炒烟笋
- 白菜豆腐炖粉条
- 西芹炒牛滑
- 泪什么什么滴的成语
- 泪什么什么眉的成语
- 泪什么什么绝的成语
- 泪什么什么肠的成语
- 泪什么什么雨的成语
- 泪什么什么面的成语
- 泪什么如什么的成语
- 泪什么婆什么的成语
- 泪什么愁什么的成语
- 泪什么汪什么的成语
- 泪什么泉什么的成语
- 泪什么满什么的成语
- 泪什么痛什么的成语
- 泪什么肠什么的成语
- 泪什么雨什么的成语
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- 正月五日集唐石士柳巷新宅以杨诚斋五日诗印（清·江昱）
- 正月五日雪过北海（清末近现代初·黄节）
- 正月五日食新（明·胡俨）
- 正月元旦陪车驾蒋山寺祠佛夜归追赋二绝（明·刘崧）
- 正月八日亡妹忌日感述（明·程嘉燧）
- 正月八日即事（明·王世贞）
- 正月八日喜霁（宋·张镃）
- 正月八日坐局沽酒（宋·张耒）
- 正月八日城西访徐尚宝出使还（明·王世贞）
- 正月八日峡中新花（宋·文同）
- 正月八日招王子高饮（宋·苏轼）
- 正月八日村翁邀饮（清末民国初·陈肇兴）
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