食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鱼的做法步骤
-
1盘内铺上姜片 -
2鱼洗净后放入盘内，两面均匀的抹上盐和料酒放置一两个小时左右 -
3准备辅料 -
4辣椒切碎，葱切段，姜和蒜切沫 -
5锅内放油，鱼煎至两面金黄后盛出 -
6放入少量油炒香姜和蒜末（也可以用原来锅内的油炒，我是换了个锅） -
7放入豆瓣炒出红油 -
8把辣椒和葱放入炒一会 -
9加入适量的清水 -
10水开后把鱼放入煮一会（煮一会的话入味些，两面都煮） -
11把鱼放入盘内，倒入汤汁即可
小窍门
因为刚开始鱼用盐腌了，豆瓣是咸的，所以不需要放盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 红椒拌豇豆
- 冬日暖阳之 小米绿豆粥
- “萝卜”萝卜丝炖虾
- 冻豆腐炖娃娃菜
- 醋溜白菜
- 鸡肉炖蘑菇
- 芒果虾仁
- 面筋塞肉
- 槐花包子
- 香蕉奶昔
- 苹果赛螃蟹
- 冬日暖阳之 泥猛肉片汤
- 橘子餐盘画
- 红虾海鲜菇汤
- 芝士蟹柳面包
- 炸虾
- 油豆腐炖冬瓜
- 土豆泥翡翠卷
- 如何炒冷冻扇贝丁
- 香辣牛肉酱
- 胡萝卜炒木耳
- 冰糖银耳
- 胡萝卜豆腐粉条包子
- 金桔马蹄糖水
- 重庆辣子鸡
- lightyear
- ligneous
- lignin
- lignite
- lignivorous
- Ligurian
- likable
- like
- like a bat out of hell
- likeable
- likeableness
- like a bolt of lightning
- like a bull in a china shop
- like a fish out of water
- like a flash
- 老树（宋·林昉）
- 老树（宋·王安石）
- 老树（宋·郑獬）
- 老树（宋末元初·戴表元）
- 老树（当代·陈仁德）
- 老树（明·丰越人）
- 老树（清·马朴臣）
- 老树（金末元初·元好问）
- 老桂古字韵（宋末元初·陆文圭）
- 老桂行（清·施远恩）
- 老桂（宋·顾逢）
- 老桧（明·王守仁）
- 老梅二首（明·苏仲）
- 老梅晦父改韵见贻走笔奉和（宋·曹彦约）
- 老梅（宋·李龙高）
- 产品设计表现技法(高等学校工业设计专业教材)
- 携手同行--中非人民友情写真
- 亲历联合国高层
- 夫妻幽默笑话精萃
- 创新能力自我训练(像天才那样分析问题和解决问题)/思林漫步丛书
- 永不停止的新创意/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书
- 原始生活的智慧/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书
- 放眼新未来/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书
- 最远古的发明/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书
- 海底奇航/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书
- 网络时代/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书
- 探索时期大发现/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书
- 科学巨人/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书
- 武器的科学/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书
- 星空探奇/小小达芬奇科学创作艺术系列丛书