网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菊花茄子
释义
“美美的菊花茄子厨房小白也能做出的宴客菜”
食材明细
主料
长茄子
1个
辅料
玉米淀粉
20g
番茄酱
30g
白糖
5g
白醋
2g
生抽
2g
清水
100g
盐
1勺
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菊花茄子的做法步骤
1
主料一个长茄子
2
切成段
3
切十字花刀,先横着切,但是不要切到底,切的时候可一边放一根筷子
4
调转方向竖的再切几刀
5
蘸上玉米淀粉,每一个花瓣里都要蘸上
6
放入热油中中火炸
7
用勺子舀上热油浇至花瓣上,让它定型
8
翻面炸成金黄色捞出
9
控油后摆在盘子里
10
用番茄酱,白糖,白醋,生抽,盐,淀粉,水调一碗汤汁
11
汤汁倒入锅里烧开形成一种透明的玻璃芡汁
12
把做好的芡汁浇在菊花茄子上就好了
13
酸甜可口很开胃的
小窍门
菊花茄子就是切十字刀形,切的时候为了避免切坏,利用两个筷子就容易多了
调料按自己的喜欢来做,我做的是酸甜口味的糖醋汁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 创意菜 夏季食谱 午餐 晚餐
随便看
西洋参炖海参
肉片炖粉皮
圣诞花环面包
蒜味猪肝
羊肉煲
养胃粥——红枣枸杞南瓜粥
肉丸粉丝
菠菜鸡蛋豆腐汤
香菇豌豆饭
白菜炖豆腐
法式土司之——蛋裹土司
双蛋
茶叶蛋
苹果酱
香辣豆腐丝
红烧肉盖浇饭
椒盐油酥千层饼
花型豆沙面包
冰糖葫芦
老陕大烩菜
下酒小菜“风味豆干”
小酥肉
炸番薯
羊肉火锅
油菜蕻饺子波纹面
什么什么投机的成语
什么什么投林的成语
什么什么投枪的成语
什么什么投桃的成语
什么什么投水的成语
什么什么投漆的成语
什么什么投火的成语
什么什么投焰的成语
什么什么投石的成语
什么什么投笔的成语
什么什么投胎的成语
什么什么投薪的成语
什么什么投足的成语
什么什么投辖的成语
什么什么投针的成语
桃源忆故人·归舟寄台南乃武开运等诸先生(近现代·王亚南)
桃源忆故人·癸酉五月旧都客中作(近现代末当代初·袁荣法)
桃源忆故人·衡阳舟次怀徐叙九在长沙(清·黄之隽)
桃源忆故人•拟代(清·董以宁)
桃源忆故人•社日(清·彭孙遹)
桃源忆故人 歌妓金姬出家戏赠(明末清初·沈谦)
桃源忆故人 丹阳屡传教诲寄答(元·丘处机)
桃源忆故人二首·四年除夕(近现代·马叙伦)
桃源忆故人 五台月长老来点茶(元·马钰)
桃源忆故人五首(宋·陆游)
桃源忆故人 人日感旧(清·陈维崧)
桃源忆故人 其一 一名虞美人影(宋·欧阳修)
桃源忆故人 其一(宋·史达祖)
桃源忆故人 其三 蜡梅(宋·无名氏)
桃源忆故人 其二 赋桃花(宋·史达祖)
伪柏拉图作品研究
内伶仃岛上的猕猴/袁博动物小说
她是如何做到的
化茧成蝶(编织你的睡前故事)
7-ELEVEn经营秘籍
宠你到世界尽头(畅销4周年插图版)
千古奇丐创义学--行乞办学的武训/乡贤文化丛书
数字图像水印算法及应用
三国英雄记(王者的征途)
大繁荣(大众创新如何带来国家繁荣)(精)
金枝
哈克贝利·费恩历险记(全译本)/中小学生课外必读文学经典
香山魂(精)
波物相互作用的全非线性边界元数值方法与应用/自然科学学术文库
迟到的理由(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/25 10:47:05