网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菊花茄子
释义
“美美的菊花茄子厨房小白也能做出的宴客菜”
食材明细
主料
长茄子
1个
辅料
玉米淀粉
20g
番茄酱
30g
白糖
5g
白醋
2g
生抽
2g
清水
100g
盐
1勺
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菊花茄子的做法步骤
1
主料一个长茄子
2
切成段
3
切十字花刀,先横着切,但是不要切到底,切的时候可一边放一根筷子
4
调转方向竖的再切几刀
5
蘸上玉米淀粉,每一个花瓣里都要蘸上
6
放入热油中中火炸
7
用勺子舀上热油浇至花瓣上,让它定型
8
翻面炸成金黄色捞出
9
控油后摆在盘子里
10
用番茄酱,白糖,白醋,生抽,盐,淀粉,水调一碗汤汁
11
汤汁倒入锅里烧开形成一种透明的玻璃芡汁
12
把做好的芡汁浇在菊花茄子上就好了
13
酸甜可口很开胃的
小窍门
菊花茄子就是切十字刀形,切的时候为了避免切坏,利用两个筷子就容易多了
调料按自己的喜欢来做,我做的是酸甜口味的糖醋汁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 创意菜 夏季食谱 午餐 晚餐
随便看
三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕
豆腐锅巴韭菜盒子
花样吃水果草莓盒子蛋糕
花胶炖奶
黄桃奶酪抹茶包
多味烤豆腐
白豆沙裱花蛋糕
香甜海苔肉松
蔓越莓曲奇
巧克力淋面蛋糕
奶酪焗甜酸脆藕
春色满园三明治
清凉手拉小面
糯米烧麦
鲜椒手撕杏鲍菇【GOURMETmaxx西餐厨师机版】
蔓越莓奶酪蛋糕
菊花豆沙包
微波炉火龙果蛋糕
红丝绒波点蛋糕卷
甜心水果派
烤鸭芝士面包盏
炒馒头
芒果蛋糕卷
茄汁玫瑰马铃薯卷
土豆鸡蛋饼
不管什么什么的成语
不系之舟
不系什么什么的成语
不紧不慢
不紧什么什么的成语
不约什么什么的成语
不约而同
不终之药
不终什么什么的成语
不经一事,不长一智
不经世故
不经之语
不经之说
不经之谈
不经什么什么的成语
初冬薛碧翰仪孙招游星岩黑洞(明·张嗣纲)
初冬行边(明·戚继光)
初冬见雪和鲍生(明·李梦阳)
初冬见雪(宋·李洪)
初冬赣城官舍思归(明·郭谏臣)
初冬载酒陶摇光宅与诸子夜集分赋(明·李孙宸)
初冬过印度山居(清·邢昉)
初冬过尚湖(清·冯舒)
初冬过梅岭(明·郭棐)
初冬过荆溪访潘元白便移舟西氿从南山一带看(清·恽格)
初冬过诃林净隐方丈(明·黎民表)
初冬过诃林寺净隐方丈(明·欧大任)
初冬过诃林寺净隐禅房(明·梁绍曾)
初冬过诃林寺净隐禅房(明·梁绍裘)
初冬过诃林寺净隐禅房(明·陈绍文)
创新与创业(21世纪教育的新常态)/中国比较教育研究50年
流动与融合(教育国际化的世界图景)/中国比较教育研究50年
效率与公平(择校的理论政策与实践)/中国比较教育研究50年
均衡与优质(教育公平与质量)/中国比较教育研究50年
转型与提升(教师教育的改革与发展)/中国比较教育研究50年
传承与建构(课程与教学理论探索)/中国比较教育研究50年
质量与权益(教师管理政策与实践)/中国比较教育研究50年
张居正(注释本共4册)
问道田园耕读
丈夫天生需要帮助者
落红(珍藏版)
树新义室学记(黄永年的生平和学术)
新型城镇化进程中的城乡规划管理创新研究/土地利用与空间规划丛书
行为金融学
汪伪统治区奴化教育研究/中国社会科学院中日历史研究中心文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/3 23:45:09