网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菊花茄子
释义
“美美的菊花茄子厨房小白也能做出的宴客菜”
食材明细
主料
长茄子
1个
辅料
玉米淀粉
20g
番茄酱
30g
白糖
5g
白醋
2g
生抽
2g
清水
100g
盐
1勺
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菊花茄子的做法步骤
1
主料一个长茄子
2
切成段
3
切十字花刀,先横着切,但是不要切到底,切的时候可一边放一根筷子
4
调转方向竖的再切几刀
5
蘸上玉米淀粉,每一个花瓣里都要蘸上
6
放入热油中中火炸
7
用勺子舀上热油浇至花瓣上,让它定型
8
翻面炸成金黄色捞出
9
控油后摆在盘子里
10
用番茄酱,白糖,白醋,生抽,盐,淀粉,水调一碗汤汁
11
汤汁倒入锅里烧开形成一种透明的玻璃芡汁
12
把做好的芡汁浇在菊花茄子上就好了
13
酸甜可口很开胃的
小窍门
菊花茄子就是切十字刀形,切的时候为了避免切坏,利用两个筷子就容易多了
调料按自己的喜欢来做,我做的是酸甜口味的糖醋汁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 创意菜 夏季食谱 午餐 晚餐
随便看
[花样包菜]---酸辣包菜丝
[花样包菜]---沙茶酱炒包菜
[花样包菜]---煎酿包菜
小妙火龙果
【花样包菜】卷心菜炒鸡翅
香椿芽拌豆腐
花椒芽鸡蛋饼
【平淡的幸福】酱闷鲫鱼
咸菜炒百叶
【花样包菜】观音莲-糖醋包菜
简单的快手小炒
【平淡的幸福】香葱炒笋片
吃不胖的磨牙饼--【葱香磨牙饼干】
凉拌豆干
戚风蛋糕
草莓奶油蛋糕
青椒炒茄子
电饭锅版巧克力蛋糕
西湖莼菜汤
虫草枸杞猪心汤
炒饺子皮
【懒人菜】红烧墨鱼
胡萝卜炒豆腐皮
酱香鸡丝
清炒苦瓜
弃什么任什么的成语
弃什么修什么的成语
弃什么倍什么的成语
弃什么倒什么的成语
弃什么出什么的成语
弃什么即什么的成语
弃什么反什么的成语
弃什么取什么的成语
弃什么可什么的成语
弃什么图什么的成语
弃什么如什么的成语
弃什么存什么的成语
弃什么宵什么的成语
弃什么就什么的成语
弃什么度什么的成语
书院杂咏 花鸭(宋·王十朋)
书院杂咏 荷花(宋·王十朋)
书院杂咏 菊花(宋·王十朋)
书院杂咏 萱花(宋·王十朋)
书院杂咏 葡萄(宋·王十朋)
书院杂咏 蓼花(宋·王十朋)
书院杂咏 薝卜(宋·王十朋)
书院杂咏 蜡梅(宋·王十朋)
书院杂咏 西河柳(宋·王十朋)
书院杂咏 酴醾(宋·王十朋)
书院杂咏 鸂鶒(宋·王十朋)
书院杂咏 鹅(宋·王十朋)
书院杂咏 鹤(宋·王十朋)
书院池亭忽有玄鹤下集因养于庭(明·陆深)
书院诸客登仲宣楼以诗寄之(宋·李曾伯)
静压开口混凝土管桩沉桩阻力及承载力全过程试验研究
建设工程经济高频考点精析(2018年版1Z100000)/全国一级建造师执业资格考试高频考点精析
市政公用工程管理与实务一次通关(2018年版1K400000)/全国一级建造师执业资格考试一次通关
历史传承活化--川渝地区传统场镇空间环境特色及其保护策略研究
建筑立面绿化技术/城市生态修复中的园艺技术系列
轨道结构(铁道工程专业方向适用高等学校土木工程学科专业指导委员会规划教材)
中国对日外交战略思想与实践
中国经济发展模式--政治经济学占优设计
21世纪海上丝绸之路文化构建研究
1865-1913年俄国地方自治机构的民生活动/东北亚研究丛书
我的爱一直陪着你
雪娃娃莉莉
名医百家谈(女性健康全周期1917-2017)/上海市医学会百年纪念科普丛书
航天器材料/空间技术与科学研究丛书
二胡入门自学教程(二维码视频版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/26 9:43:12