网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菊花茄子
释义
“美美的菊花茄子厨房小白也能做出的宴客菜”
食材明细
主料
长茄子
1个
辅料
玉米淀粉
20g
番茄酱
30g
白糖
5g
白醋
2g
生抽
2g
清水
100g
盐
1勺
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菊花茄子的做法步骤
1
主料一个长茄子
2
切成段
3
切十字花刀,先横着切,但是不要切到底,切的时候可一边放一根筷子
4
调转方向竖的再切几刀
5
蘸上玉米淀粉,每一个花瓣里都要蘸上
6
放入热油中中火炸
7
用勺子舀上热油浇至花瓣上,让它定型
8
翻面炸成金黄色捞出
9
控油后摆在盘子里
10
用番茄酱,白糖,白醋,生抽,盐,淀粉,水调一碗汤汁
11
汤汁倒入锅里烧开形成一种透明的玻璃芡汁
12
把做好的芡汁浇在菊花茄子上就好了
13
酸甜可口很开胃的
小窍门
菊花茄子就是切十字刀形,切的时候为了避免切坏,利用两个筷子就容易多了
调料按自己的喜欢来做,我做的是酸甜口味的糖醋汁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 创意菜 夏季食谱 午餐 晚餐
随便看
凉拌方便面
凉拌马齿苋
葱油饼
红烧金昌鱼
小炒藕丁
推荐给您韩式辣炖海虹汤
玛格丽特饼干球
香菇鱿鱼炒河粉
紫薯鸡蛋卷
红豆绿豆高粱米粥
小米戚风蛋糕-我是米香小Cake
炒包菜
木槿花鸡蛋汤
香蕉饼
茄汁鸡蛋豆腐
草莓牛奶果冻
糖三角
【宝宝辅食】三文鱼耳光炒饭
啤酒鸭
健康拌菜
盘丝饼
凉拌豇豆
鸡肉滑嫩,花生爽脆的“宫保鸡丁”
肉末土豆火山泥
饺子皮做的披萨你吃过吗?
peripheral devices
peripheral nerves
peripheral neuropathy
peripheral vision
periphrase francais
perishable box
perishable meaning
peristome botany
peristome mean
peristome teeth
perked up
perkier butt
perkins and will
perkins school for the blind
perk up
养马行(清·梁佩兰)
养鱼庄呈余冯二友(宋·韩淲)
养鱼池(元末明初·李延兴)
养鱼(宋·刘攽)
养鱼(宋·刘敞)
养鱼(明·李之世)
养鸂鶒(宋·赵孟坚)
养鸡抱犊摩诘语也戏广其说(宋·姜特立)
养鸡(宋·刘敞)
养鸡(宋·刘敞)
养鸭老人行(当代·陈永正)
养鸭(明·管讷)
养鸷词(唐·刘禹锡)
养鹤涧(明·王世贞)
养鹤(元末明初·谢应芳)
燃气燃烧设备(中国城市燃气协会指定培训教材)
学术交流写译模板All-in-One/实用英语写作与翻译模板
2010-2011年名家杂文排行榜/中学生创新阅读
轮舞
第十三届新概念获奖者翘楚新作精华(泛90B卷)
教育管理现象学/面向实践的教育管理丛书
市场实现VI设计/从课堂到市场系列
布饰工艺(艺术设计方法与实践教程)/工艺系列
柠檬电池/斯坦福博士的实验室
现代机械工程基础创新实验教程
2010-2011年名家幽默故事排行榜/中学生创新阅读
2010-2011年名家科幻小说排行榜/中学生创新阅读
数控装备设计(高等学校教材)
2010-2011年名家励志故事排行榜/中学生创新阅读
计算机应用基础(中国城市燃气协会指定培训教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/27 0:04:12